甜食可以说是很多人都喜欢的一类食品，各种的蛋糕，甜品更是人们的最爱。很多时候我们想吃甜点的时候，只能去外面买，有一些味道比较好的甜品甚至可以说是可遇不可求，又或者是要排很久的队才能买，其中甜甜圈可以算得上是一种比较难买到的甜点。
想要吃蛋糕，我们可以去蛋糕店购买，但是想要吃甜甜圈，那就不是普通的蛋糕店能买到的。当然，只要你有心去找，又或者吃甜甜圈的欲望非常强烈，肯定能找到购买的地方。可是想吃甜甜圈真的只能去买吗？实际上，只要你有这个心思，自己都能做，在家也能吃到美味的甜甜圈！下面这个甜甜圈的做法，大家快点学起来。
【南瓜甜甜圈】
【食材选料】
面粉，白糖，酵母，小苏打，坚果，南瓜
【菜式做法】
第一步，将南瓜去掉瓜瓤以及瓜皮以后切片，隔水蒸熟，然后趁热用勺子碾压成泥，然后用漏网稍微过滤一下，剩下比较绵软细腻的部分，把无法粉碎的筋丢掉。
第二步，用一个大盆将面粉，酵母，白糖，处理好的南瓜泥倒到一起，搅拌均匀。视情况添加一定量的清水，慢慢的将材料揉到一起，直至变成面团，然后用保鲜膜将盆封起来，放在一边发酵。
第三步，往处理好的面团中倒入小苏打，接着往一个方向揉面，直至完全混合均匀，没有颗粒为止。
第四步，将揉好的面团分成数个比较小的面团，具体大小可以按照个人喜好去分割。
第五步，将分好的小面团搓成圆形，也可以做成圆饼的形状，然后摆好。接着在每个面团的中央戳出一个洞。
第六步，在处理好的面团上洒上你爱吃的坚果，然后将这些面团放进锅里面隔水蒸，蒸好以后焖几分钟再出锅，好吃不上火的甜甜圈就做好了，方法你学会了吗？
【小贴士】
1.想要做出外形饱满的甜甜圈，面团发酵很关键，揉面必须要用冷水，如果有恒温器，能放在恒温40度左右发酵那是最理想的，实在没有，放在室温下也是可以的。
2.坚果种类很多，你喜欢吃什么样的坚果，就选择买怎样的坚果，这个没有什么影响。
3.蒸的时间不要太长，筷子戳进去拿出来没有粉粘在上面就可以了，时间长了会影响口感。#甜甜圈#面团#南瓜收藏
第二步，用一个大盆将面粉，酵母，白糖，处理好的南瓜泥倒到一起，搅拌均匀。视情况添加一定量的清水，慢慢的将材料揉到一起，直至变成面团，然后用保鲜膜将盆封起来，放在一边发酵。
第三步，往处理好的面团中倒入小苏打，接着往一个方向揉面，直至完全混合均匀，没有颗粒为止。
第四步，将揉好的面团分成数个比较小的面团，具体大小可以按照个人喜好去分割。
第五步，将分好的小面团搓成圆形，也可以做成圆饼的形状，然后摆好。接着在每个面团的中央戳出一个洞。
第六步，在处理好的面团上洒上你爱吃的坚果，然后将这些面团放进锅里面隔水蒸，蒸好以后焖几分钟再出锅，好吃不上火的甜甜圈就做好了，方法你学会了吗？
【小贴士】
1.想要做出外形饱满的甜甜圈，面团发酵很关键，揉面必须要用冷水，如果有恒温器，能放在恒温40度左右发酵那是最理想的，实在没有，放在室温下也是可以的。
2.坚果种类很多，你喜欢吃什么样的坚果，就选择买怎样的坚果，这个没有什么影响。
3.蒸的时间不要太长，筷子戳进去拿出来没有粉粘在上面就可以了，时间长了会影响口感。
