焦香糯米藕饼
材料：糯米80g、藕40g、香葱适量、盐适量、糖适量、十三香适量、香油适量
做法：
1、糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约再蒸15分钟；
2、把藕和香葱切碎备用，藕碎焯水捞出；
3、把糯米饭，藕和葱放入容器，加盐、糖、十三香、香油拌匀；
4、把材料捏成比较紧实的小圆饼，锅中放点油，用中小火把藕饼煎至两面金黄即可
葱苗炒虾仁
材料：葱、虾仁、盐巴、植物油、味精
做法：1、大葱洗干净,虾仁处理干净；
2、锅里面加入一些食物油,然后把油烧热了之后倒入准备好的虾仁；
3、倒入虾仁之后不断地翻炒,直到他变色为止,然后加入大葱,这个时候放一些盐；
4、大概朝5分钟左右就好了,最后起锅的时候然后再加上一些味精即可。
素炒西兰花
材料：西兰花(适量)、胡萝卜(适量)、干辣椒(适量)、大蒜(适量)、花椒(适量)、盐(适量)
做法：1、西兰花切成小块，胡萝卜去皮。
2、胡萝卜切成块，其它配料准备好。
3、水开，将西兰花倒进去，稍煮，2分钟就够了。
4、胡萝卜也煮一下下。
5、锅里放一点点油就好，烧热，把干辣椒、蒜片、花椒爆一下，把菜倒进去翻炒。
6、因为西兰花已经煮过，所以在锅里炒一下就好，起锅放点毛毛盐。嗯，很爽口。
肝腰合炒
材料：猪腰150克，猪肝100克，水发木耳30克，青笋片30克，精盐4克，化猪油75克，泡红辣椒2节，马耳葱25克，姜片5克，蒜片5克，味精1克，胡椒粉0.5克，白糖0.5克，料酒5克，水豆粉25克
做法
1、猪腰撕去油膜洗净，对剖后片去腰骚，横斜片切至猪腰3/1处，再按三刀一断，切成约0.6厘米，长成约6厘米的凤尾花条形，猪肝切成柳叶薄片；青笋切成薄片。
2、将锅炙好，置旺火上，入油烧至七成热时，将腰花、猪肝、青笋片，加盐与水豆粉码匀；投入锅内，放入姜、蒜片入锅，爆炒，烹入料酒，下葱节、木耳炒匀，并快速烹入调好的味汁，翻簸几下起锅即成。
