每个人都希望拥有一张冻龄的脸，随着岁月的变化，年龄的增长，大家都更希望自己能显得年轻点。于是，不少人开始购买保健品、护肤品。
然而，生活中有这样一群人，他们不花大笔钱买保健品，不追求奢华昂贵的护肤品，却依然显得无比年轻。他们的秘籍就是喝茯茶。
茯茶，六大茶类之一黑茶贵品，属全发酵茶，因富含对人体有益的珍贵“金花菌”而闻名。茯砖茶因在夏季伏天加工制作、蒸压后外形成砖状、香气和作用类似茯苓，故而得名。算起来，距今已有600年历史。
1、茯茶的营养价值
(1)多种维生素。茯砖茶中含有多种水溶性维生素。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处。
维生素B1：能治疗脚气病，治疗多发性神经炎。
维生素B2：可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。
维生素C：防治坏血病，治疗由高血压引起的动脉硬化。长期饮用茯砖茶，能有效地保证各种维生素的需求，保持身体健康。
(2)多种矿物质。
茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种。对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源。
茯砖茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各种牙病，因此，茯砖茶能保持消费者牙齿健美。
(3)蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源。
2、茯砖茶的独门绝技：金花菌及其作用
茯砖茶的最大特点，在于茶叶在加工发酵过程中繁育有一种金花菌，是任何其他茶叶身上都没有的，金花菌有点类似于酸奶中的乳酸菌，食之有助于人体消化和新陈代谢，它呈现在外观上的特征就是砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的金花，金花越茂盛，品质越好，对消化、对生理的调节作用越大。
3、茯茶的功效与作用
（1）.补充膳食营养
茯茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
（2）.助消化
茯茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
（3）.降低血脂
茯茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
（4）.抗氧化
茯茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而茯茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
（5）.防癌抗癌
茯茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
（6）.降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
（7）.降血糖
茯茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
（8）.杀菌消炎
茯茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
（9）.利尿解毒
茯茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
好的茯茶总的品质要求色泽黑而有光泽，金花茂盛、汤色橙黄而明亮，香气纯正，菌香明显、陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现。
因为常饮茯茶，让我们明白年龄不算什么。相信经常喝茯茶的朋友们出去都会被朋友们夸赞：这么多年，还是老样子。那么对于刚开始饮茯茶的朋友们，希望你们一定要坚持，慢慢地你就会发现茯茶带来的惊喜和变化。
