天气越来越冷了，待在家里，基本上都是将门窗紧闭的，出了门才会将窗户打开透气，真是冷得让人招架不住，这种天气穿上毛衣外套还觉得冷，所以我们一定要保护好自己，注意保暖的同时，要注意多吃一些有营养，又可以给身体补充能量的食物，别让自己生病了，一般到这个季节，我们需要适当的进补，那最好的食物，当然是肉类了，肉类中羊肉是不二之选，做上一碗羊肉汤，喝上一碗，真是暖和，瞬间觉得倍有精神。
羊肉的滋补效果好，那首先需要会买羊肉才行，最近几个月猪肉价格上涨比较夸张，没见到下降的趋势，很多人都忍住不吃肉了，一点不吃肉也不是办法，现在差不多是深秋了，抵抗力要是很差的话，很容易生病，所以在这个时候，及时地补充一些肉类很有必要，不要为了省钱而把身体弄垮了。那么就去买点羊肉吃吧，不管是炒菜，还是烤，是炖都是很不错的口感。现在人们生活好了，也不乏有经常买羊肉吃的人，聪明人买羊肉，专买羊肉的这3个部位，如果你也是这么买的话，老板肯定会说你是行家！
第一个部位：羊排
羊排是很多人爱吃的一个部位，它的价格上显得非常贵，不过羊排的肉确实非常不错，超级美味的的一个部分，一般吃烧烤的时候，一些有钱人就爱点羊排，吃上一份真是太过瘾了，而且羊排还是羊身上很有营养的部位，所以不仅口感好，而且营养高，难怪是最贵的部位了。平常我们自己买羊排的话，可以用羊排来炖汤，这种做法也是非常不错的，要是能遇到羊排的话，狠心买一些吃，其实羊排是很难买到的，所以遇到了，你要狠心买上，老板肯定会说你是行家！
第二个部位：羊蝎子
在一些火锅店门口，会经常见到这几个字，写明了羊蝎子火锅，喜欢吃羊肉，喝羊肉汤的朋友，都会喜欢羊蝎子的，特别是特别冷的时候，羊蝎子可是很抢手的，不仅好吃，还有很好的滋补效果，因为有的时候吃羊蝎子，还能吃到一些脊髓，那可是精华呀，这可比猪的骨头有营养多了，而且更加美味，买上一些羊蝎子，可以熬汤，煮火锅都很不错，你要买了，说明你是行家。
第三个部位：羊脖子
羊脖子可能买的人有些少，在买羊肉的时候，很多人多半会嫌弃它，羊脖子中有非常多的淤血，看上去很难清洗的感觉，没有其它部分看着干净，因此羊脖子买的人少，其实买过的人，吃过的人才知道，羊脖子是非常好吃的，它是羊肉中最嫩的不部位，要是你不懂得话，还可惜了，不过有些资深吃货就知道，遇到羊脖子的时候要买回家，如果你买羊脖子回家了，那是行家无疑了。
平常你买羊肉都喜欢买哪个部位呢？这3个部位你都经常买的吃吗？如果是你一定是行家！
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