什锦豆腐卷
食材用料
干豆腐 两张、火腿肠 1根、菠菜 适量、胡萝卜 1段、香菜 适量、腐乳汁 适量、黄豆酱 适量、土豆 1个
什锦豆腐卷的做法
1.材料备齐待用：菠菜、土豆，火腿肠，胡萝卜、香菜，干豆腐，黄豆酱，腐乳汁，
2.干豆腐，菠菜（洗净）沸水淖过，
3.干豆腐，菠菜淖好浸冷水。捞出，沥水，攥干。
4.火腿肠去皮，土豆去皮,土豆、胡萝卜洗净,将土豆、胡萝卜、火腿肠分别切成粗丝,将干豆腐切成6x15公分段,将香菜、菠菜切6公分长段
5.锅内添油，烧热，土豆条入油煎。
6.至金黄捞出。
7.煎胡萝卜条，方法同上。
8.煎肠条，方法同6。
9.盛出备用。
10.干豆腐上先抹上腐乳汁
11.再抹上黄豆酱
12.将备用材料铺上，先铺菜，后铺其它。也可随意。
13.卷起，完成。
木耳烤肉片
健康功效
猪肉:消肿
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
猪肉 100克、泡发黑木耳 200克、烤肉酱 20克、大蒜 3瓣、姜 5克、花生油 100ml、食盐 5克、香菜叶 2片
木耳烤肉片的做法
1.泡发木耳洗净，撕小块！
2.猪肉切片，姜蒜切碎，大喜大烤肉酱备用！
3.电烤锅加热倒入100m花生油，油7成热倒入切碎的姜蒜爆香！
4.放肉片加20克大喜大烤肉酱在肉片上，翻炒均匀，盖上锅盖低温烤10分钟！
5.肉片烤微黄倒入木耳翻炒均匀！
6.加少许开水，加5克盐，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮2分钟分钟就可以出锅了！
7.装盘加上香菜叶点缀！
菠萝焖鸡
健康功效
鸡肉:温中
菠萝:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鸡肉 半只、菠萝 半个、姜 少许、油 少许、盐 适量、生粉 少许
菠萝焖鸡的做法
1.把菠萝和鸡，姜切好备用。
2.把姜炒香
3.然后把鸡肉放锅炒五分钟
4.然后放少许水焖下，盖上锅盖，焖五分钟。
5.最后放菠萝一起炒，盖上锅盖焖三分钟。
6.最后勾芡起锅。
7.香喷喷的菠萝鸡就大功告成
