马上就要过年了
年夜饭作为一年之中的重头戏
那肯定是不能掉以轻心的
那么，大家开始计划年夜饭菜单了吗？
今天，小编就为大家
献上一份素食年夜饭菜单
心动的朋友可以学起来哟~
1
四宝如意汤
主料：番茄100克、香菇（鲜）100克、黄豆芽150克、芦笋200克
调料：盐4克
烹饪方法：
1. 香菇泡软，去蒂，对切两半；
2. 白芦笋削去根部粗皮，切小段；
3. 黄豆芽摘去根须，番茄切片；
4. 全部放入锅内，加清水5杯烧开，改小火煮20分钟；
5. 加盐调味，煮好即盛出食用。
2
五彩饭团
主料：有机五常大米、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜、彩椒、蛋白素肉、素肉松、香菇
酱汁调配：有机山茶油2勺作为底油；有机麻油 1/6勺；有机氨基酸酱油 1/2勺；有机龙舌兰蜜 1/2勺；有机糙米醋1勺；
烹饪方法：
1、大米&糯米按4：1比例蒸煮；
2、往煮好的米饭加入炒熟的香菇丁&蛋白素肉，再倒入美味酱汁（配方看上面
