亲爱的宝妈们，你们还在为宝宝不吃饭而发愁吗？
还在为担心宝宝胃口不好，长不高身体吗？
今天我带你们一起来学习一下这21种2岁宝宝的食谱，让你从此不在担心宝宝不爱吃饭。
小花茄汁蛋包饭
蛋包饭美观又可口，一看就叫人很有食欲。孩子一定会很喜欢吃！
适宜年龄
2 岁以上
主料
米饭1 碗胡萝卜1 小段
黄瓜1 小段火龙果1/3 个
火腿肠1 根豌豆适量
洋葱/大葱蒜鸡蛋3 枚
辅料
番茄酱适量生抽适量
清水少许淀粉1 小勺
制作步骤
1. 把胡萝卜、黄瓜、火龙果分别洗净，去皮，切丁，火腿肠切丁，没有洋葱了，我用了大葱，切片，豌豆和米饭（隔夜的），拿出冰箱回温。
2. 取 3 个土鸡蛋，因为比较小，我用了 3 个，大的鸡蛋 2 个也可以，把蛋黄和蛋清分开。
3. 把蛋黄打散，加一点清水和淀粉，不粘锅烧热，放油，先把蛋黄煎成蛋皮。保持小火，不要煎焦了。
4. 把煎蛋黄皮取出，铺在平盘里，用小花模具按出小花的空，压出的小花蛋皮放一边备用。我怕模具把不粘锅涂层划坏，所以拿出锅子来压的。
5. 蛋黄蛋皮铺回不粘锅里，把蛋清用小勺填满小花空里，煎熟。我把蛋清全倒进去了，锅没有放平，歪了一边，不过不影响，一会儿边还要装饰，可以盖住白边。
6. 蛋清煎熟后，蛋黄一面朝下放盘子里备用。
7. 锅里放油，下洋葱/大葱煸出香味。
8. 接着把不容易熟的胡萝卜丁和豌豆先炒一会儿，再放入其他蔬菜丁和火腿丁，翻炒。（第一次用火龙果炒饭，疏忽了，火龙果丁应该在炒完米饭后，最后再放，这样才不会炒碎了）。
9. 胡萝卜和豌豆炒熟后，下米饭翻炒。
10. 加入生抽，炒匀，如果不放生抽，只放盐也可以。
11. 最后加入番茄酱，翻炒均匀。
12. 把炒饭放在蛋皮的半边，炒饭没有包入全部，我炒的是两个人吃的量。
13. 把蛋皮盖上炒饭，边缘压一压，再把之前压出的小花摆在边上。
14. 然后用番茄酱在小花上点出花芯即可。我在盘子的另一边放了蓝莓、芒果和坚果。这个可以按个人口味来摆。
小贴士
1. 第一次用火龙果炒饭，疏忽了，火龙果丁应该在炒完米饭后，最后再放，翻炒片刻即可，这样才不会炒碎了。也可以不放火龙果。2. 炒饭的材料可以根据自己的口味来搭配。
小鸟面条
这款面食中鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是大脑发育不可缺少的营养，宝宝食用可以健脑益智。
适宜年龄
2 岁以上
主料
面条50 克鹌鹑蛋3 个
生菜3 片胡萝卜1 根
制作步骤
1. 碗内铺上洗净的生菜叶子。
2. 鹌鹑蛋煮熟，剥壳待用。
3. 面条煮熟，捞出。
4. 加入酱油、香油拌匀。
5. 胡萝卜切成薄的片，切出小菱角形状。鹌鹑蛋在顶部切个小口，将小菱角胡萝卜片夹在切开的小口上做小鸟的嘴巴，用黑芝麻做小鸟的眼睛。
6. 把拌好的面条摆放在生菜叶子上，中间留个小窝。
7. 将做好的小鸟放在面条中间的小窝上即可。
多彩米饭团
利用各种蔬菜的颜色，把米饭做得色彩丰富，让宝宝食欲大开，是宝妈的必备技能哦！
适宜年龄
1 岁以上
主料
熟米饭1 碗菠菜两三棵
胡萝卜1 根
制作步骤
1. 菠菜去菜头洗净，沸水中焯熟，捞出沥干。
2. 菠菜放入搅拌机，加少量水打成菜泥。
3. 胡萝卜削皮洗净，沸水中焯熟。
4. 烫好的胡萝卜切一半放入搅拌机，加少量水打成泥。
5. 菠菜泥和胡萝卜泥分别放在两个碗中，加入米饭，搅拌均匀。
6. 用模具将米饭压成圆饼形，叠加放置。
7. 烫熟的剩下一半胡萝卜切出可爱造型，插在米饭上点缀即可。
西兰花圣诞树
将西兰花装点成圣诞树，让宝宝食欲大开！
适宜年龄
2 岁以上
主料
西兰花200 克蛋清50 克
豌豆10 克玉米粒10 克
小番茄适量彩色巧克力豆适量
制作步骤
1. 西兰花掰成小朵洗净，锅内烧开水，加入少许盐和油，倒入西兰花焯熟，捞出沥干。
2. 豌豆和玉米粒放入沸水中焯熟。
3. 蛋清中加入少许盐打散，入锅炒熟盛出。
4. 西兰花铺在盘子里，堆成一座小山的形状。
5. 炒好的蛋清摆在西兰花周围，玉米粒和豌豆洒在蛋白和西兰花上。
6. 小番茄对半切，和巧克力豆一起洒在上面即可。
黑木耳炒山药
黑木耳含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防宝宝便秘。搭配山药一起，清甜爽口，刺激食欲，让宝宝胃口大开。这么经典的家常菜，宝妈在家试试看。
适宜年龄
2 岁以上
主料
山药200 克泡发黑木耳100 克
青椒半个胡萝卜半个
辅料
色拉油适量盐少许
蒜瓣1 个
制作步骤
1. 黑木耳提前泡发。
2. 山药去皮切成薄片。
3. 放入水中浸泡一会。
4. 青椒、胡萝卜切片备用。
5. 起油锅爆香蒜片。
6. 放入胡萝卜翻炒片刻。
7. 接着放入黑木耳翻炒。
8. 再放入山药片翻炒。
9. 最后放入青椒片翻炒片刻。
10. 加点盐调味，炒匀即可。
11. 出锅。
小贴士
爆炒黑木耳时当心油溅到身上。
超快手香菇蒸鸡腿
香菇富含维生素、锌和蛋白质，味道鲜美，能促进宝宝食欲，鸡肉富含优质蛋白质和磷脂。两者搭配，相得益彰。
适宜年龄
2 岁以上
主料
去骨鸡腿1 只香菇6 朵
土豆1 个
辅料
花椒几粒葱适量
姜适量淀粉1 小勺
料酒1 勺蒸鱼豉油30 ml
制作步骤
1. 准备好食材，鸡腿去骨（可以在菜市场让摊主帮忙处理）。
2. 鸡腿切成 3 厘米见方的块状，加入料酒、葱、姜、花椒粒、淀粉拌匀后腌制 15 分钟。
3. 香菇切片，土豆切滚刀块。
4. 香菇把也可以保留下来，撕成小块铺到碗底
5. 再铺一层土豆，再把香菇放到土豆上。
6. 鸡肉中倒入蒸鱼豉油拌匀。
7. 最后把腌制好的鸡腿覆盖到最顶上，水开以后改成中火上锅，蒸 40 分钟即可。
8. 成品。
西红柿芝士焗面
美味可口的芝士焗面，总会让宝宝爱不释手，搭配酸酸甜甜的西红柿和少许的洋葱甜椒，扑鼻的香味很刺激味蕾。简单的步骤，在匆忙的早晨来一份，蔬菜肉类都有，既赏心悦目又保证了基础的营养摄取，妈妈们可以试一试哦。
适宜年龄
2 岁以上
主料
面条30 克西红柿1 个
芝士1 片鸡蛋1 个
辅料
洋葱1 小块胡萝卜1 小截
蘑菇1 个芦笋4～5 根
甜椒1 小块火腿1 片
制作步骤
1. 准备好食材。PS：芝士或者奶酪块都可以，西红柿根据大小准备数量就行，其他蔬菜都洗干净切丁备用。
2. 将西红柿沿着顶部切开，挖取里面的瓤，留下的部分当作容器备用。
3. 将鸡蛋均匀地打散备用。
4. 锅热放油，倒入切好的蔬菜丁和火腿丁。
5. 加少许盐调味，翻炒均匀，然后盛出备用。
6. 将面条放入锅里煮开。
7. 煮熟后捞出过凉水，再捞出备用。
8. 在西红柿中先放一些刚炒好的蔬菜火腿丁。
9. 再继续放入适量的面条，可以多放一些，再倒入少量蛋液。
10. 再将芝士切成条或撕碎后，均匀的放在面条上。
11. 烤箱上下火 150，预热 10 分钟，然后放入西红柿烤 15 分钟左右，等差不多西红柿有点皱起，芝士能融化即可食用。
12. 成品。
小贴士
处理西红柿的时候可以直接切开，烤熟也更均匀，时间也短一点，西红柿选择摸起来硬的，太成熟的烤熟后容易变形。
迷你披萨（饺子皮版）
披萨是很多人的最爱，在家里也可以给宝宝来一份自制的健康披萨，时蔬肉类都搭配，而且口感酥脆奶香四溢，操作简单，适合做早餐或者点心哦！
适宜年龄
2岁以上
主料
饺子皮8-10 张虾仁3-5 个
芝士1 片番茄酱2 勺
玉米粒1 大勺洋葱丁1 大勺
胡萝卜丝1 大勺甜椒丁1大勺
蘑菇1 个
制作步骤
1. 准备食材如图，芝士忘记拍照，就是儿童芝士，时蔬可以按自己喜好来搭配，洋葱和甜椒烤完香气浓郁，宝妈们可以试着加一点。
2. 将蘑菇丁，玉米粒，甜椒焯水捞出。
3. 虾仁焯水捞出，不用煮熟，焯一下去腥即可。
4. 将饺子皮均匀的铺在烤盘上，下面可以垫油纸或者锡纸，将番茄酱均匀的刷在饺子皮上。
5. 将准备的时蔬均匀的铺在每个饺子皮上，然后将芝士切丝，放在最上面。
6. 烤箱预热十分钟，我这个烤箱温度偏低，所以我上下火180度预热，一般150度就可以，温度偏高的再调低即可。
7. 将饺子皮放在烤箱中烘烤，150 度烤 10 分钟即可。
8. 美味的迷你披萨出炉，拿出喜爱的盘子摆盘。
9. 口感酥脆，奶香浓郁。
10. 看我家娃吃得很香。
小贴士
1. 饺子皮尽量选择小点的，太大不容易熟，宝宝也不方便拿着吃。2. 披萨如果想要拉丝的效果，可以试试块状的奶酪。3. 如果不喜欢吃番茄酱的，可以换蛋黄酱，肉酱都可以。
小鸡抱饭团
蛋白质含量很高的鸡蛋，搭配可爱的米饭造型，还有蔬菜和海苔点缀，既营养，又美味，又能使宝宝爱上吃饭呦。
适宜年龄
2 岁以上
主料
白米饭1 碗土鸡蛋2～3 个
甜玉米少许胡萝卜少许
海苔少许
辅料
宝宝酱油适量
制作步骤
1. 准备好所以食材，甜玉米提前用水煮熟。
2. 把鸡蛋煮熟（看自己需要做的量来选择水煮蛋的个数）。
3. 另取一个鸡蛋煎鸡蛋饼。
4. 把煎好的鸡蛋饼切成长条造型备用。
5. 米饭里倒入少许的宝宝酱油混合均匀。
6. 用保鲜膜把饭团捏成椭圆形。
7. 煮好的土鸡蛋一切为二，放在饭团上。
8. 把甜玉米、胡萝卜、海苔、蛋饼条装饰上去就可以了。
9. 成品。
小贴士
1. 装饰造型选料上宝妈们可以自由发挥，饭团里可以包上肉松、香肠之类的都可以哦。2. 米饭煮熟后最好先把米饭放凉一会，这样更好塑形。
零失败蟹肉粥
螃蟹中含有丰富的优质蛋白，低脂，还有铁、钙、磷、钾等微量元素，做成粥超级鲜美，宝宝一定会爱上它的，爸爸快来做一下吧。
适宜年龄
2 岁以上
主料
螃蟹1 只米80 克
姜丝5 克葱花5 克
清水320 毫升
辅料
料酒10 毫升生抽少许
盐适量小青菜适量
白胡椒适量香油适量
制作步骤
1. 砂锅中放入米 80g、清水 320ml，大火煮沸后转小火煮 15 分钟。
2. 螃蟹 1 只冲洗干净，掰开蟹脐，分开蟹壳蟹身，去掉沙囊和蟹腮，蟹身切成四段。
3. 砂锅放入螃蟹、姜丝 5g、料酒 10ml，煮 5-10 分钟。
4. 放入青菜、盐、白胡椒粉、生抽，搅拌均匀后再煮 5 分钟，关火。
5. 蟹肉粥盛出装碗，撒上葱花 5g，淋上香油，即可食用。
手工姿造萌物汤圆
芝麻富含膳食纤维，促进宝宝肠胃蠕动，搭配营养丰富的核桃、松子，可以提高宝宝的免疫力，制成软软萌萌的小汤圆，甜到宝宝的心里，妈妈赶紧行动吧。
适宜年龄
2 岁以上
主料
糯米粉500 克可可粉10 克
草莓粉10 克黄油50 克
白糖50 克黑芝麻20 克
白芝麻20 克核桃仁20 克
瓜子仁20 克松子仁20克
制作步骤
1. 食材备齐。
2. 将所有干果放在烤盘上铺平，放入烤箱 200 度烤两分钟，或是放入无油无水的炒锅中用中火焙香。
3. 盛出后晾凉，加入白糖用料理机打碎。
4. 将室温软化的黄油倒入已经打碎的干果里混合均匀。
5. 混合后的果仁馅儿比较软，可以放入冰箱冷藏半个小时再取出塑性。
6. 将果仁馅儿分成等份的小圆球，放入冰箱冷冻一个小时。
7. 糯米粉中缓缓倒入温水，边倒边和直到和成光滑面团。
8. 取两小块面团分别掺入可可粉和草莓粉，做出可可面团和草莓面团。
9. 将白色面团搓成长条分成等份的剂子，在掌心按扁后捏成片状包住已经冻硬的果仁馅儿，再轻轻封口搓圆。
10. 包好的汤圆底部在糯米粉里蘸一下，用掌心稍微压扁，取草莓面团搓成略带三角形的面片贴在汤圆表面，再搓三粒大小一致的小圆球轻轻按压在面片的上方，即成猫爪形状。锅里放入适量的清水，大火沸腾后放入汤圆，用勺子轻轻搅拌避免粘黏，转中小火煮 3-4 分钟至汤圆浮起即可。
小贴士
1. 干果品种可根据自己喜好来选择搭配，杏仁、花生等都可以；面团里是可可粉和草莓粉也可以换成抹茶、紫薯、南瓜等易上色的食材。2. 用料理机将干果打碎时，可根据个人口味来选择颗粒粗细大小。3. 馅儿必须要冻硬后才可以包，否则馅儿里的油会使面皮变软导致破裂。4. 一定要用温水和面，这样和出来的面不容易开裂。5. 汤圆面皮和馅儿的分量大约为 2:1。6. 包好的汤圆放在洒着干糯米粉的案板上，汤圆不宜放在室温中放置太长时间，不然容易裂口，煮的时候会流馅。7. 包好的汤圆吃不完要密封装好放入冰箱冷冻，否则表面会裂开。
番茄时蔬牛肉面
牛肉中含有铁元素、蛋白质和丰富的维生素，可以提高宝宝的免疫力，搭配西红柿，酸甜可口，基本上就是光盘的节奏。
适宜年龄
2 岁以上
主料
牛肉1 块土豆半个
西红柿1 个胡萝卜半个
制作步骤
1. 准备好食材，时蔬按自己喜好加减即可，切丁或切碎都可以，根据宝宝的接受程度处理即可。
2. 牛肉我用的牛腩，也可以用牛里脊，也很嫩。
3. 锅热后倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 倒入牛肉翻炒均匀。
5. 再倒入西红柿，炒至西红柿变软烂出汁。
6. 放入蘑菇，加一勺生抽，加适量水，没过食材即可，如果喜欢吃软烂的食物，可以多加一些水。
7.大火煮开后，加入胡萝卜和土豆，翻拌均匀，继续小火焖煮。
8. 用一个小锅煮面，至六分熟捞出。
9. 将面条加入到收汁差不多的锅里，小火焖煮三分钟，加少许葱花，即可出锅享用啦。
10. 美味又营养的面，其实做一碗营养面一点不难。
小贴士
1. 牛肉用最嫩的部分最好，更适合宝宝的咀嚼和接受能力，搭配的时蔬也是可以经常变更，保证营养均衡。2. 这个做法，小月龄的宝宝可以煮好后打泥拌面吃也很不错哦。
菠萝鸭块
鸭肉富含蛋白质，可以提高宝宝免疫力，加上酸甜可口的菠萝，让宝宝胃口大开，吃了一口还想吃，宝妈赶紧来试一下吧。
适宜年龄
2 岁以上
主料
鸭肉半只菠萝半个
辅料
葱适量姜适量
盐半勺（正常汤匙）
制作步骤
1. 鸭子切块。
2. 锅内加适量水，葱姜。
3. 煮开，焯水。
4. 锅内放少许油，姜片。
5. 下鸭块，略煎至金黄色。
6. 加水，中火焖煮 20 分钟左右，汤汁收到快干的时候倒入菠萝块，切记菠萝必须在快好的时候放，不然不好吃了。
7. 加入盐，再稍微煮一下，就完成了。
小贴士
给宝宝吃的话，鸭子最好选择嫩一些的，方便宝宝咀嚼。当然，也可以选择嫩点的鸡。
苹果烧鸡翅
鸡翅中含有丰富的胶原蛋白和硒元素，有助于宝宝的视力、大脑的发育，促进生长发育，搭配苹果，清爽可口，妈妈赶紧试一下吧。
适宜年龄
2 岁以上
主料
鸡翅中3 个苹果半个
辅料
姜适量葱适量
宝宝酱油适量番茄酱适量
制作步骤
1. 先腌制鸡翅中。鸡翅中先用刀在表面划几刀，这样比较容易入味。然后再倒入一点宝宝酱油，放上用葱片和姜片，腌制 1 小时。
2. 腌制好鸡翅中后，就准备食材。我这个苹果挺大的，只用了半个。宝宝番茄酱也可以用自制的啦。
3. 苹果削皮后，去核，切成块。
4. 然后扔入搅拌机，加入适量的清水，打成细腻的苹果汁。
5. 将适量番茄酱（我赶脚我挤了一元硬币大小）倒入苹果汁中，用小号的打蛋器搅拌均匀。
6. 先预热下平底锅锅，锅热后倒入适量宝宝油。油温 6 成的时候先丢入姜片。
7. 然后将鸡翅中放入锅中，中小火简直表面金黄金黄哒。
8. 然后丢掉姜片，将苹果汁倒入锅中。
9. 大火煮开后转小火炖煮，煮的时候最好盖上锅盖哦。
10. 煮至水份收干(炖煮时间最好不要少于十五分钟)，苹果变成酱状就可以了。
11. 最后撒一点白芝麻，苹果泥我单独盛出来放个小碟子里了，也可以放在一起，边吃边蘸哦！
小贴士
1. 鸡翅一定要提前腌一下，这样比入味。2. 煮到最后的时候，一定要勤盯着点，小心糊锅。3. 宝宝吃鸡翅，大人一定不能走开，以免宝宝不小心卡到嗓子。
百香果云朵蛋糕
百香果富含多种维生素，可以提高宝宝的免疫力，味道酸甜，做成软绵绵的蛋糕，宝宝一定会喜欢吃的。
适宜年龄
2 岁以上
主料
百香果2 个酸奶140 克
鸡蛋3 个细砂糖40 克
低筋面粉40 克
辅料
玉米淀粉20 克玉米油15 克
制作步骤
1. 百香果对半切开。
2. 用小勺将百香果的果肉和籽一起挖出。 很多人第一次吃百香果时都会很纠结籽到底该吃还是不该吃，其实籽也是营养的一部分可以吃，适当吃点还有助于缓解便秘。
3. 蛋清和蛋黄分离干净，分别用无水无油的搅拌碗装好。打发好蛋清的关键是不要粘一点蛋黄，并且搅拌碗要保持干净，才能打发成功。
4. 在蛋黄液中加入 15g 玉米油，140g 酸奶和百香果肉，搅打均匀。玉米油可以用色拉油等味道淡的植物油代替，酸奶选择原味的。
5. 筛入 20g 玉米淀粉和 40g 低筋面粉。注意做蛋糕要选择低筋面粉，淀粉的加入可以进一步降低面筋筋度，这样才能确保做出来的蛋糕足够轻盈。
6. 划 Z 字形拌匀。注意不要打圈搅拌，避免面糊起筋。
7. 用电动打蛋器中速打发蛋清至出现小泡泡，加入 10g 细砂糖。
8. 打至蛋白细腻后，加入剩余的 20g 白砂糖，继续打发至干性发泡，也就是提起打蛋器时，蛋白体出现一个小直角。
9. 将 1/3 的蛋白糊倒入蛋黄混合液中，拌匀后再和剩余蛋白糊混合。这一步要用翻拌、切拌的方式，防止面糊起筋。
10. 倒入模具当中，轻震出气泡。如果没有模具，也可以用耐高温的杯子代替。不要装太满，预留 1/5 的空间供蛋糕膨胀。
11. 在烤盘上倒入少许温水。这个小技巧有助于让蛋糕在烘烤时保存温润的状态，不容易开裂。
12. 将烤盘放入事先预热到 150 度的烤箱中层，上下火 150 度烘烤 50 分钟。低温烘烤，加上温润的烘烤环境，蛋糕在缓缓爬升的过程中不断膨胀，香味愈发浓郁。
13. 烤好后稍稍放凉，倒扣出膜，就可以开吃了。
14. 刚烤好的百香果蛋糕，吃起来有一股酸酸甜甜类似芝士的味道，并且口感如轻乳酪般，清爽细滑，像云朵一样绵软，入口即化。
小贴士
百香果的品质差别很大，好吃的百香果应该具备酸甜适中、香味浓郁的特点，切开后果肉充盈，不会松松垮垮。挑好百香果，基本上这款美味蛋糕已经成功一大半了，一点不夸张。另外，如果怕酸，就尽量挑皮发皱的百香果，看起来越是蔫巴的百香果，味道也会愈发香甜，圆润漂亮的百香果一般成熟度较低，要放个两三天再吃才不会酸掉牙。
平菇炒鸡蛋
平菇中含有丰富的膳食纤维，促进宝宝消化吸收，预防便秘，搭配鸡蛋，还能提高免疫力。这道菜做法简单，省时省力，妈妈快来试试吧。
适宜年龄
2 岁以上
主料
鸡蛋3 个平菇1 大朵
辅料
小葱1 根料酒1 勺
油1 勺盐1 勺尖
制作步骤
1. 准备好原材料。
2. 鸡蛋打入碗中， 加入盐和料酒，打散。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液， 煎至定型。
4. 用筷子划散成小块后，盛出备用。
5. 倒入少许油， 放入平菇进去翻炒。
6. 倒入刚刚炒好的鸡蛋块， 翻炒均匀即可。
7. 端上桌了。
小贴士
鸡蛋中加入点料酒， 能帮助去腥， 还能让鸡蛋更蓬松。
西瓜蛋糕
西瓜中含有丰富的维生素，可以提高宝宝的免疫力，装饰成蛋糕形状，再缀上芒果和草莓，营养更丰富，妈妈赶紧试下吧。
适宜年龄
2 岁以上
主料
西瓜半个芒果1 个
草莓7 个
制作步骤
1. 取一段合适大小的西瓜，把皮削掉。
2. 淡奶油加糖打发。
3. 再搭配一点喜欢的水果，比如酸甜的芒果，重要是掩人耳目。
4. 像抹蛋糕一样，把奶油抹上，再堆上水果就大功告成了。
小贴士
西瓜虽然好处多多，但食用过量腹胀，一定要适量食用哦。
干挑面
西红柿含有丰富的维生素，可以提高宝宝的免疫力，搭配肉末做成酱汁，浇在面条上，味道一级棒，做法很简单，妈妈试着做给宝宝尝尝。
适宜年龄
2 岁以上
主料
面条1 把西红柿1 个
肉末100 克
辅料
盐一撮葱花一撮
油1 勺
制作步骤
1. 准备食材。
2. 肉剁成末状备用。
3. 将面条放入开水锅种，煮熟。
4. 捞出，沥干水，拌入一勺油。
5. 西红柿和肉末加盐翻炒均匀。
6. 盛出来，跟面条拌匀即可。
带鱼炖豆腐
带鱼中含有丰富的 DHA，有助于宝宝的脑部发育。这道菜味道也很不错，带鱼的绵密鲜香加上豆腐的入口即化，让人赞不绝口，宝宝和大人都喜欢吃。
适宜年龄
2 岁以上
主料
老豆腐1 块带鱼1 条
辅料
姜丝10 克蒜末10 克
葱末5 克料酒1 汤匙
制作步骤
1. 豆腐洗净切块，姜切丝、蒜切末。
2. 带鱼加入姜丝料酒腌制半小时。
3. 带鱼擦干水分。
4. 热锅冷油，倒入姜丝、蒜末炒香。
5. 放带鱼段两面煎到微焦。
6. 放入豆腐块，加 2 勺水，水快没过豆腐就差不多了，加入 1 勺生抽、盐。
7. 大火烧开后加盖小火烧 10 分钟。
8. 开盖大火收汁。
9. 撒葱末碎出锅，美味的带鱼炖豆腐就完成啦。
小贴士
1. 带鱼腥味较大，要先用料酒腌制片刻。2. 要用小火煎带鱼，防止煎糊。3. 带鱼没有细刺，可以放心把带鱼肉剔除下来，再给宝宝吃。
茄汁带鱼
当番茄遇到带鱼，盖住了腥气，多了一丝酸甜的味道，让宝宝胃口大开，而且带鱼含有丰富 DHA，促进宝宝的大脑发育，赶紧做给宝宝吃吧。
适宜年龄
2 岁以上
主料
带鱼1 条
辅料
姜1 块番茄酱适量
葱适量生粉适量
料酒适量
制作步骤
1. 带鱼切段，用姜片若干，2 勺料酒，1 勺盐将带鱼腌制 15 分钟。
2. 沥干带鱼水分，将带鱼表面均匀沾上薄薄一层生粉。
3. 带鱼放入锅中煎至两面金黄并捞出备用。
4. 麦饭石煎盘中倒入少量油，姜切末放入锅中爆香。
5. 倒入番茄酱翻炒。
6. 倒入半杯水，煮开。
7. 小火，放入带鱼。
8. 放盐调味。
9. 盖上锅盖煮三分钟，微微收汁即可出锅。
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正在努力学习育儿知识。
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亲爱的宝妈们，你们还在为宝宝不吃饭而发愁吗？
还在为担心宝宝胃口不好，长不高身体吗？
今天我带你们一起来学习一下这21种2岁宝宝的食谱，让你从此不在担心宝宝不爱吃饭。
小花茄汁蛋包饭
蛋包饭美观又可口，一看就叫人很有食欲。孩子一定会很喜欢吃！
适宜年龄
2 岁以上
主料
米饭1 碗胡萝卜1 小段
黄瓜1 小段火龙果1/3 个
火腿肠1 根豌豆适量
洋葱/大葱蒜鸡蛋3 枚
辅料
番茄酱适量生抽适量
清水少许淀粉1 小勺
制作步骤
1. 把胡萝卜、黄瓜、火龙果分别洗净，去皮，切丁，火腿肠切丁，没有洋葱了，我用了大葱，切片，豌豆和米饭（隔夜的），拿出冰箱回温。
2. 取 3 个土鸡蛋，因为比较小，我用了 3 个，大的鸡蛋 2 个也可以，把蛋黄和蛋清分开。
3. 把蛋黄打散，加一点清水和淀粉，不粘锅烧热，放油，先把蛋黄煎成蛋皮。保持小火，不要煎焦了。
4. 把煎蛋黄皮取出，铺在平盘里，用小花模具按出小花的空，压出的小花蛋皮放一边备用。我怕模具把不粘锅涂层划坏，所以拿出锅子来压的。
5. 蛋黄蛋皮铺回不粘锅里，把蛋清用小勺填满小花空里，煎熟。我把蛋清全倒进去了，锅没有放平，歪了一边，不过不影响，一会儿边还要装饰，可以盖住白边。
6. 蛋清煎熟后，蛋黄一面朝下放盘子里备用。
7. 锅里放油，下洋葱/大葱煸出香味。
8. 接着把不容易熟的胡萝卜丁和豌豆先炒一会儿，再放入其他蔬菜丁和火腿丁，翻炒。（第一次用火龙果炒饭，疏忽了，火龙果丁应该在炒完米饭后，最后再放，这样才不会炒碎了）。
9. 胡萝卜和豌豆炒熟后，下米饭翻炒。
10. 加入生抽，炒匀，如果不放生抽，只放盐也可以。
11. 最后加入番茄酱，翻炒均匀。
12. 把炒饭放在蛋皮的半边，炒饭没有包入全部，我炒的是两个人吃的量。
13. 把蛋皮盖上炒饭，边缘压一压，再把之前压出的小花摆在边上。
14. 然后用番茄酱在小花上点出花芯即可。我在盘子的另一边放了蓝莓、芒果和坚果。这个可以按个人口味来摆。
小贴士
1. 第一次用火龙果炒饭，疏忽了，火龙果丁应该在炒完米饭后，最后再放，翻炒片刻即可，这样才不会炒碎了。也可以不放火龙果。2. 炒饭的材料可以根据自己的口味来搭配。
小鸟面条
这款面食中鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是大脑发育不可缺少的营养，宝宝食用可以健脑益智。
适宜年龄
2 岁以上
主料
面条50 克鹌鹑蛋3 个
生菜3 片胡萝卜1 根
制作步骤
1. 碗内铺上洗净的生菜叶子。
2. 鹌鹑蛋煮熟，剥壳待用。
3. 面条煮熟，捞出。
4. 加入酱油、香油拌匀。
5. 胡萝卜切成薄的片，切出小菱角形状。鹌鹑蛋在顶部切个小口，将小菱角胡萝卜片夹在切开的小口上做小鸟的嘴巴，用黑芝麻做小鸟的眼睛。
6. 把拌好的面条摆放在生菜叶子上，中间留个小窝。
7. 将做好的小鸟放在面条中间的小窝上即可。
多彩米饭团
利用各种蔬菜的颜色，把米饭做得色彩丰富，让宝宝食欲大开，是宝妈的必备技能哦！
适宜年龄
1 岁以上
主料
熟米饭1 碗菠菜两三棵
胡萝卜1 根
制作步骤
1. 菠菜去菜头洗净，沸水中焯熟，捞出沥干。
2. 菠菜放入搅拌机，加少量水打成菜泥。
3. 胡萝卜削皮洗净，沸水中焯熟。
4. 烫好的胡萝卜切一半放入搅拌机，加少量水打成泥。
5. 菠菜泥和胡萝卜泥分别放在两个碗中，加入米饭，搅拌均匀。
6. 用模具将米饭压成圆饼形，叠加放置。
7. 烫熟的剩下一半胡萝卜切出可爱造型，插在米饭上点缀即可。
西兰花圣诞树
将西兰花装点成圣诞树，让宝宝食欲大开！
适宜年龄
2 岁以上
主料
西兰花200 克蛋清50 克
豌豆10 克玉米粒10 克
小番茄适量彩色巧克力豆适量
制作步骤
1. 西兰花掰成小朵洗净，锅内烧开水，加入少许盐和油，倒入西兰花焯熟，捞出沥干。
2. 豌豆和玉米粒放入沸水中焯熟。
3. 蛋清中加入少许盐打散，入锅炒熟盛出。
4. 西兰花铺在盘子里，堆成一座小山的形状。
5. 炒好的蛋清摆在西兰花周围，玉米粒和豌豆洒在蛋白和西兰花上。
6. 小番茄对半切，和巧克力豆一起洒在上面即可。
黑木耳炒山药
黑木耳含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防宝宝便秘。搭配山药一起，清甜爽口，刺激食欲，让宝宝胃口大开。这么经典的家常菜，宝妈在家试试看。
适宜年龄
2 岁以上
主料
山药200 克泡发黑木耳100 克
青椒半个胡萝卜半个
辅料
色拉油适量盐少许
蒜瓣1 个
制作步骤
1. 黑木耳提前泡发。
2. 山药去皮切成薄片。
3. 放入水中浸泡一会。
4. 青椒、胡萝卜切片备用。
5. 起油锅爆香蒜片。
6. 放入胡萝卜翻炒片刻。
7. 接着放入黑木耳翻炒。
8. 再放入山药片翻炒。
9. 最后放入青椒片翻炒片刻。
10. 加点盐调味，炒匀即可。
11. 出锅。
小贴士
爆炒黑木耳时当心油溅到身上。
超快手香菇蒸鸡腿
香菇富含维生素、锌和蛋白质，味道鲜美，能促进宝宝食欲，鸡肉富含优质蛋白质和磷脂。两者搭配，相得益彰。
适宜年龄
2 岁以上
主料
去骨鸡腿1 只香菇6 朵
土豆1 个
辅料
花椒几粒葱适量
姜适量淀粉1 小勺
料酒1 勺蒸鱼豉油30 ml
制作步骤
1. 准备好食材，鸡腿去骨（可以在菜市场让摊主帮忙处理）。
2. 鸡腿切成 3 厘米见方的块状，加入料酒、葱、姜、花椒粒、淀粉拌匀后腌制 15 分钟。
3. 香菇切片，土豆切滚刀块。
4. 香菇把也可以保留下来，撕成小块铺到碗底
5. 再铺一层土豆，再把香菇放到土豆上。
6. 鸡肉中倒入蒸鱼豉油拌匀。
7. 最后把腌制好的鸡腿覆盖到最顶上，水开以后改成中火上锅，蒸 40 分钟即可。
8. 成品。
西红柿芝士焗面
美味可口的芝士焗面，总会让宝宝爱不释手，搭配酸酸甜甜的西红柿和少许的洋葱甜椒，扑鼻的香味很刺激味蕾。简单的步骤，在匆忙的早晨来一份，蔬菜肉类都有，既赏心悦目又保证了基础的营养摄取，妈妈们可以试一试哦。
适宜年龄
2 岁以上
主料
面条30 克西红柿1 个
芝士1 片鸡蛋1 个
辅料
洋葱1 小块胡萝卜1 小截
蘑菇1 个芦笋4～5 根
甜椒1 小块火腿1 片
制作步骤
1. 准备好食材。PS：芝士或者奶酪块都可以，西红柿根据大小准备数量就行，其他蔬菜都洗干净切丁备用。
2. 将西红柿沿着顶部切开，挖取里面的瓤，留下的部分当作容器备用。
3. 将鸡蛋均匀地打散备用。
4. 锅热放油，倒入切好的蔬菜丁和火腿丁。
5. 加少许盐调味，翻炒均匀，然后盛出备用。
6. 将面条放入锅里煮开。
7. 煮熟后捞出过凉水，再捞出备用。
8. 在西红柿中先放一些刚炒好的蔬菜火腿丁。
9. 再继续放入适量的面条，可以多放一些，再倒入少量蛋液。
10. 再将芝士切成条或撕碎后，均匀的放在面条上。
11. 烤箱上下火 150，预热 10 分钟，然后放入西红柿烤 15 分钟左右，等差不多西红柿有点皱起，芝士能融化即可食用。
12. 成品。
小贴士
处理西红柿的时候可以直接切开，烤熟也更均匀，时间也短一点，西红柿选择摸起来硬的，太成熟的烤熟后容易变形。
迷你披萨（饺子皮版）
披萨是很多人的最爱，在家里也可以给宝宝来一份自制的健康披萨，时蔬肉类都搭配，而且口感酥脆奶香四溢，操作简单，适合做早餐或者点心哦！
适宜年龄
2岁以上
主料
饺子皮8-10 张虾仁3-5 个
芝士1 片番茄酱2 勺
玉米粒1 大勺洋葱丁1 大勺
胡萝卜丝1 大勺甜椒丁1大勺
蘑菇1 个
制作步骤
1. 准备食材如图，芝士忘记拍照，就是儿童芝士，时蔬可以按自己喜好来搭配，洋葱和甜椒烤完香气浓郁，宝妈们可以试着加一点。
2. 将蘑菇丁，玉米粒，甜椒焯水捞出。
3. 虾仁焯水捞出，不用煮熟，焯一下去腥即可。
4. 将饺子皮均匀的铺在烤盘上，下面可以垫油纸或者锡纸，将番茄酱均匀的刷在饺子皮上。
5. 将准备的时蔬均匀的铺在每个饺子皮上，然后将芝士切丝，放在最上面。
6. 烤箱预热十分钟，我这个烤箱温度偏低，所以我上下火180度预热，一般150度就可以，温度偏高的再调低即可。
7. 将饺子皮放在烤箱中烘烤，150 度烤 10 分钟即可。
8. 美味的迷你披萨出炉，拿出喜爱的盘子摆盘。
9. 口感酥脆，奶香浓郁。
10. 看我家娃吃得很香。
小贴士
1. 饺子皮尽量选择小点的，太大不容易熟，宝宝也不方便拿着吃。2. 披萨如果想要拉丝的效果，可以试试块状的奶酪。3. 如果不喜欢吃番茄酱的，可以换蛋黄酱，肉酱都可以。
小鸡抱饭团
蛋白质含量很高的鸡蛋，搭配可爱的米饭造型，还有蔬菜和海苔点缀，既营养，又美味，又能使宝宝爱上吃饭呦。
适宜年龄
2 岁以上
主料
白米饭1 碗土鸡蛋2～3 个
甜玉米少许胡萝卜少许
海苔少许
辅料
宝宝酱油适量
制作步骤
1. 准备好所以食材，甜玉米提前用水煮熟。
2. 把鸡蛋煮熟（看自己需要做的量来选择水煮蛋的个数）。
3. 另取一个鸡蛋煎鸡蛋饼。
4. 把煎好的鸡蛋饼切成长条造型备用。
5. 米饭里倒入少许的宝宝酱油混合均匀。
6. 用保鲜膜把饭团捏成椭圆形。
7. 煮好的土鸡蛋一切为二，放在饭团上。
8. 把甜玉米、胡萝卜、海苔、蛋饼条装饰上去就可以了。
9. 成品。
小贴士
1. 装饰造型选料上宝妈们可以自由发挥，饭团里可以包上肉松、香肠之类的都可以哦。2. 米饭煮熟后最好先把米饭放凉一会，这样更好塑形。
零失败蟹肉粥
螃蟹中含有丰富的优质蛋白，低脂，还有铁、钙、磷、钾等微量元素，做成粥超级鲜美，宝宝一定会爱上它的，爸爸快来做一下吧。
适宜年龄
2 岁以上
主料
螃蟹1 只米80 克
姜丝5 克葱花5 克
清水320 毫升
辅料
料酒10 毫升生抽少许
盐适量小青菜适量
白胡椒适量香油适量
制作步骤
1. 砂锅中放入米 80g、清水 320ml，大火煮沸后转小火煮 15 分钟。
2. 螃蟹 1 只冲洗干净，掰开蟹脐，分开蟹壳蟹身，去掉沙囊和蟹腮，蟹身切成四段。
3. 砂锅放入螃蟹、姜丝 5g、料酒 10ml，煮 5-10 分钟。
4. 放入青菜、盐、白胡椒粉、生抽，搅拌均匀后再煮 5 分钟，关火。
5. 蟹肉粥盛出装碗，撒上葱花 5g，淋上香油，即可食用。
手工姿造萌物汤圆
芝麻富含膳食纤维，促进宝宝肠胃蠕动，搭配营养丰富的核桃、松子，可以提高宝宝的免疫力，制成软软萌萌的小汤圆，甜到宝宝的心里，妈妈赶紧行动吧。
适宜年龄
2 岁以上
主料
糯米粉500 克可可粉10 克
草莓粉10 克黄油50 克
白糖50 克黑芝麻20 克
白芝麻20 克核桃仁20 克
瓜子仁20 克松子仁20克
制作步骤
1. 食材备齐。
2. 将所有干果放在烤盘上铺平，放入烤箱 200 度烤两分钟，或是放入无油无水的炒锅中用中火焙香。
3. 盛出后晾凉，加入白糖用料理机打碎。
4. 将室温软化的黄油倒入已经打碎的干果里混合均匀。
5. 混合后的果仁馅儿比较软，可以放入冰箱冷藏半个小时再取出塑性。
6. 将果仁馅儿分成等份的小圆球，放入冰箱冷冻一个小时。
7. 糯米粉中缓缓倒入温水，边倒边和直到和成光滑面团。
8. 取两小块面团分别掺入可可粉和草莓粉，做出可可面团和草莓面团。
9. 将白色面团搓成长条分成等份的剂子，在掌心按扁后捏成片状包住已经冻硬的果仁馅儿，再轻轻封口搓圆。
10. 包好的汤圆底部在糯米粉里蘸一下，用掌心稍微压扁，取草莓面团搓成略带三角形的面片贴在汤圆表面，再搓三粒大小一致的小圆球轻轻按压在面片的上方，即成猫爪形状。锅里放入适量的清水，大火沸腾后放入汤圆，用勺子轻轻搅拌避免粘黏，转中小火煮 3-4 分钟至汤圆浮起即可。
小贴士
1. 干果品种可根据自己喜好来选择搭配，杏仁、花生等都可以；面团里是可可粉和草莓粉也可以换成抹茶、紫薯、南瓜等易上色的食材。2. 用料理机将干果打碎时，可根据个人口味来选择颗粒粗细大小。3. 馅儿必须要冻硬后才可以包，否则馅儿里的油会使面皮变软导致破裂。4. 一定要用温水和面，这样和出来的面不容易开裂。5. 汤圆面皮和馅儿的分量大约为 2:1。6. 包好的汤圆放在洒着干糯米粉的案板上，汤圆不宜放在室温中放置太长时间，不然容易裂口，煮的时候会流馅。7. 包好的汤圆吃不完要密封装好放入冰箱冷冻，否则表面会裂开。
番茄时蔬牛肉面
牛肉中含有铁元素、蛋白质和丰富的维生素，可以提高宝宝的免疫力，搭配西红柿，酸甜可口，基本上就是光盘的节奏。
适宜年龄
2 岁以上
主料
牛肉1 块土豆半个
西红柿1 个胡萝卜半个
制作步骤
1. 准备好食材，时蔬按自己喜好加减即可，切丁或切碎都可以，根据宝宝的接受程度处理即可。
2. 牛肉我用的牛腩，也可以用牛里脊，也很嫩。
3. 锅热后倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 倒入牛肉翻炒均匀。
5. 再倒入西红柿，炒至西红柿变软烂出汁。
6. 放入蘑菇，加一勺生抽，加适量水，没过食材即可，如果喜欢吃软烂的食物，可以多加一些水。
7.大火煮开后，加入胡萝卜和土豆，翻拌均匀，继续小火焖煮。
8. 用一个小锅煮面，至六分熟捞出。
9. 将面条加入到收汁差不多的锅里，小火焖煮三分钟，加少许葱花，即可出锅享用啦。
10. 美味又营养的面，其实做一碗营养面一点不难。
小贴士
1. 牛肉用最嫩的部分最好，更适合宝宝的咀嚼和接受能力，搭配的时蔬也是可以经常变更，保证营养均衡。2. 这个做法，小月龄的宝宝可以煮好后打泥拌面吃也很不错哦。
菠萝鸭块
鸭肉富含蛋白质，可以提高宝宝免疫力，加上酸甜可口的菠萝，让宝宝胃口大开，吃了一口还想吃，宝妈赶紧来试一下吧。
适宜年龄
2 岁以上
主料
鸭肉半只菠萝半个
辅料
葱适量姜适量
盐半勺（正常汤匙）
制作步骤
1. 鸭子切块。
2. 锅内加适量水，葱姜。
3. 煮开，焯水。
4. 锅内放少许油，姜片。
5. 下鸭块，略煎至金黄色。
6. 加水，中火焖煮 20 分钟左右，汤汁收到快干的时候倒入菠萝块，切记菠萝必须在快好的时候放，不然不好吃了。
7. 加入盐，再稍微煮一下，就完成了。
小贴士
给宝宝吃的话，鸭子最好选择嫩一些的，方便宝宝咀嚼。当然，也可以选择嫩点的鸡。
苹果烧鸡翅
鸡翅中含有丰富的胶原蛋白和硒元素，有助于宝宝的视力、大脑的发育，促进生长发育，搭配苹果，清爽可口，妈妈赶紧试一下吧。
适宜年龄
2 岁以上
主料
鸡翅中3 个苹果半个
辅料
姜适量葱适量
宝宝酱油适量番茄酱适量
制作步骤
1. 先腌制鸡翅中。鸡翅中先用刀在表面划几刀，这样比较容易入味。然后再倒入一点宝宝酱油，放上用葱片和姜片，腌制 1 小时。
2. 腌制好鸡翅中后，就准备食材。我这个苹果挺大的，只用了半个。宝宝番茄酱也可以用自制的啦。
3. 苹果削皮后，去核，切成块。
4. 然后扔入搅拌机，加入适量的清水，打成细腻的苹果汁。
5. 将适量番茄酱（我赶脚我挤了一元硬币大小）倒入苹果汁中，用小号的打蛋器搅拌均匀。
6. 先预热下平底锅锅，锅热后倒入适量宝宝油。油温 6 成的时候先丢入姜片。
7. 然后将鸡翅中放入锅中，中小火简直表面金黄金黄哒。
8. 然后丢掉姜片，将苹果汁倒入锅中。
9. 大火煮开后转小火炖煮，煮的时候最好盖上锅盖哦。
10. 煮至水份收干(炖煮时间最好不要少于十五分钟)，苹果变成酱状就可以了。
11. 最后撒一点白芝麻，苹果泥我单独盛出来放个小碟子里了，也可以放在一起，边吃边蘸哦！
小贴士
1. 鸡翅一定要提前腌一下，这样比入味。2. 煮到最后的时候，一定要勤盯着点，小心糊锅。3. 宝宝吃鸡翅，大人一定不能走开，以免宝宝不小心卡到嗓子。
百香果云朵蛋糕
百香果富含多种维生素，可以提高宝宝的免疫力，味道酸甜，做成软绵绵的蛋糕，宝宝一定会喜欢吃的。
适宜年龄
2 岁以上
主料
百香果2 个酸奶140 克
鸡蛋3 个细砂糖40 克
低筋面粉40 克
辅料
玉米淀粉20 克玉米油15 克
制作步骤
1. 百香果对半切开。
2. 用小勺将百香果的果肉和籽一起挖出。 很多人第一次吃百香果时都会很纠结籽到底该吃还是不该吃，其实籽也是营养的一部分可以吃，适当吃点还有助于缓解便秘。
3. 蛋清和蛋黄分离干净，分别用无水无油的搅拌碗装好。打发好蛋清的关键是不要粘一点蛋黄，并且搅拌碗要保持干净，才能打发成功。
4. 在蛋黄液中加入 15g 玉米油，140g 酸奶和百香果肉，搅打均匀。玉米油可以用色拉油等味道淡的植物油代替，酸奶选择原味的。
5. 筛入 20g 玉米淀粉和 40g 低筋面粉。注意做蛋糕要选择低筋面粉，淀粉的加入可以进一步降低面筋筋度，这样才能确保做出来的蛋糕足够轻盈。
6. 划 Z 字形拌匀。注意不要打圈搅拌，避免面糊起筋。
7. 用电动打蛋器中速打发蛋清至出现小泡泡，加入 10g 细砂糖。
8. 打至蛋白细腻后，加入剩余的 20g 白砂糖，继续打发至干性发泡，也就是提起打蛋器时，蛋白体出现一个小直角。
9. 将 1/3 的蛋白糊倒入蛋黄混合液中，拌匀后再和剩余蛋白糊混合。这一步要用翻拌、切拌的方式，防止面糊起筋。
10. 倒入模具当中，轻震出气泡。如果没有模具，也可以用耐高温的杯子代替。不要装太满，预留 1/5 的空间供蛋糕膨胀。
11. 在烤盘上倒入少许温水。这个小技巧有助于让蛋糕在烘烤时保存温润的状态，不容易开裂。
12. 将烤盘放入事先预热到 150 度的烤箱中层，上下火 150 度烘烤 50 分钟。低温烘烤，加上温润的烘烤环境，蛋糕在缓缓爬升的过程中不断膨胀，香味愈发浓郁。
13. 烤好后稍稍放凉，倒扣出膜，就可以开吃了。
14. 刚烤好的百香果蛋糕，吃起来有一股酸酸甜甜类似芝士的味道，并且口感如轻乳酪般，清爽细滑，像云朵一样绵软，入口即化。
小贴士
百香果的品质差别很大，好吃的百香果应该具备酸甜适中、香味浓郁的特点，切开后果肉充盈，不会松松垮垮。挑好百香果，基本上这款美味蛋糕已经成功一大半了，一点不夸张。另外，如果怕酸，就尽量挑皮发皱的百香果，看起来越是蔫巴的百香果，味道也会愈发香甜，圆润漂亮的百香果一般成熟度较低，要放个两三天再吃才不会酸掉牙。
平菇炒鸡蛋
平菇中含有丰富的膳食纤维，促进宝宝消化吸收，预防便秘，搭配鸡蛋，还能提高免疫力。这道菜做法简单，省时省力，妈妈快来试试吧。
适宜年龄
2 岁以上
主料
鸡蛋3 个平菇1 大朵
辅料
小葱1 根料酒1 勺
油1 勺盐1 勺尖
制作步骤
1. 准备好原材料。
2. 鸡蛋打入碗中， 加入盐和料酒，打散。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液， 煎至定型。
4. 用筷子划散成小块后，盛出备用。
5. 倒入少许油， 放入平菇进去翻炒。
6. 倒入刚刚炒好的鸡蛋块， 翻炒均匀即可。
7. 端上桌了。
小贴士
鸡蛋中加入点料酒， 能帮助去腥， 还能让鸡蛋更蓬松。
西瓜蛋糕
西瓜中含有丰富的维生素，可以提高宝宝的免疫力，装饰成蛋糕形状，再缀上芒果和草莓，营养更丰富，妈妈赶紧试下吧。
适宜年龄
2 岁以上
主料
西瓜半个芒果1 个
草莓7 个
制作步骤
1. 取一段合适大小的西瓜，把皮削掉。
2. 淡奶油加糖打发。
3. 再搭配一点喜欢的水果，比如酸甜的芒果，重要是掩人耳目。
4. 像抹蛋糕一样，把奶油抹上，再堆上水果就大功告成了。
小贴士
西瓜虽然好处多多，但食用过量腹胀，一定要适量食用哦。
干挑面
西红柿含有丰富的维生素，可以提高宝宝的免疫力，搭配肉末做成酱汁，浇在面条上，味道一级棒，做法很简单，妈妈试着做给宝宝尝尝。
适宜年龄
2 岁以上
主料
面条1 把西红柿1 个
肉末100 克
辅料
盐一撮葱花一撮
油1 勺
制作步骤
1. 准备食材。
2. 肉剁成末状备用。
3. 将面条放入开水锅种，煮熟。
4. 捞出，沥干水，拌入一勺油。
5. 西红柿和肉末加盐翻炒均匀。
6. 盛出来，跟面条拌匀即可。
带鱼炖豆腐
带鱼中含有丰富的 DHA，有助于宝宝的脑部发育。这道菜味道也很不错，带鱼的绵密鲜香加上豆腐的入口即化，让人赞不绝口，宝宝和大人都喜欢吃。
适宜年龄
2 岁以上
主料
老豆腐1 块带鱼1 条
辅料
姜丝10 克蒜末10 克
葱末5 克料酒1 汤匙
制作步骤
1. 豆腐洗净切块，姜切丝、蒜切末。
2. 带鱼加入姜丝料酒腌制半小时。
3. 带鱼擦干水分。
4. 热锅冷油，倒入姜丝、蒜末炒香。
5. 放带鱼段两面煎到微焦。
6. 放入豆腐块，加 2 勺水，水快没过豆腐就差不多了，加入 1 勺生抽、盐。
7. 大火烧开后加盖小火烧 10 分钟。
8. 开盖大火收汁。
9. 撒葱末碎出锅，美味的带鱼炖豆腐就完成啦。
小贴士
1. 带鱼腥味较大，要先用料酒腌制片刻。2. 要用小火煎带鱼，防止煎糊。3. 带鱼没有细刺，可以放心把带鱼肉剔除下来，再给宝宝吃。
茄汁带鱼
当番茄遇到带鱼，盖住了腥气，多了一丝酸甜的味道，让宝宝胃口大开，而且带鱼含有丰富 DHA，促进宝宝的大脑发育，赶紧做给宝宝吃吧。
适宜年龄
2 岁以上
主料
带鱼1 条
辅料
姜1 块番茄酱适量
葱适量生粉适量
料酒适量
制作步骤
1. 带鱼切段，用姜片若干，2 勺料酒，1 勺盐将带鱼腌制 15 分钟。
2. 沥干带鱼水分，将带鱼表面均匀沾上薄薄一层生粉。
3. 带鱼放入锅中煎至两面金黄并捞出备用。
4. 麦饭石煎盘中倒入少量油，姜切末放入锅中爆香。
5. 倒入番茄酱翻炒。
6. 倒入半杯水，煮开。
7. 小火，放入带鱼。
8. 放盐调味。
9. 盖上锅盖煮三分钟，微微收汁即可出锅。
