“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质，而非量。对美食的喜爱，会让你忘了美的界限。美食的浪漫，会让你沉迷于此，而不能自拔。 在文人雅士眼里，生活处处是华章。在吃货眼中，万物都是美味佳肴。
岁月就在这般月月年年好时光的期盼中，缓缓流淌 ，对于美食，有时不一定非要四处寻觅。人们围坐在一起，守着地老天荒，就这样生活着，何尝不是一种对美食的纯真态度。对美食的爱，往往是发自内心的。无论在何处，在何时，一阵味蕾的犒赏之后，依然会回味那一份食物的美妙，滋味尽是如此。紧跟小编的脚步，投身于美食的大海之中吧！
盐焗墨鱼仔
做法：
1.将墨鱼仔400克去内脏、筋膜，清洗干净后沥水。
2.取花生酱、芝麻酱、盐焗粉各50克，鸡粉15克，芝麻油6克，蒜汁250克搅拌均匀即成盐焗酱料，将墨鱼仔放入酱料中浸泡，腌制3小时充分入味后捞出。
3.墨鱼仔放入锅内焯水，捞起沥干。锅内倒入色拉油1千克，烧至六成热时，放入墨鱼仔炸至定形，捞出。不粘锅内倒入色拉油20克烧热，放入墨鱼仔煎至两面金黄取出。
4.锅内倒入花生油25克，烧至五成热时放入沙姜10克、葱白5克煸香，加入墨鱼仔，用盐焗粉5克调味，快速翻炒均匀，盛入玻璃纸中封口。
5.炒热的粗盐粒300克放入盘内打底，放上墨鱼仔即可。
豉汁蒸凤爪
材料：
鸡爪500g，豆豉15g，姜葱蒜适量，小红椒10g，料酒1汤匙，白糖1.5茶匙，胡椒粉少许，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，红烧酱油1汤匙，生粉少许，食盐1茶匙，油适量
做法：
1、凤爪洗干净，对半切开；然后放入装有适量水的小锅中，接着放入葱、姜、料酒，小火焯开去掉血沫，捞出后，再次冲洗干净凤爪上面的污物；
2、沥干水后放入少量的红烧酱油搅拌，直至上色；
3、用吸油纸垫着凤爪，吸干水分，以免待会炸的时候烫伤；
4、锅中放入油，油热后放入凤爪，炸至金黄色即可捞出，然后用清水浸泡，直至表面皱为止；（注：一般为4个小时）
5、凤爪捞出沥干水分后放入碗中，同时也放入泡发后的花生米，接着放入适量的油、糖、盐、生抽、红烧酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、生粉、姜、葱、蒜，小红椒碎、豆豉粒，充分搅拌后，封上保鲜膜，上锅蒸60分钟就可以了。
黄瓜松仁玉米
食材
黄瓜、盐、味精、山芋粉、松仁
做法
1.将黄瓜切丁在开水中稍微烫一下捞出
2.一勺山芋粉中放入少许盐，味精，半碗小碗水调匀
3.油锅炸香松仁，炸好后盛出放凉
4.另起油锅后放入玉米，翻炒数次
5.再倒入黄瓜，炒匀后倒入松仁即可出锅
