秋分时节
AUTUMNAL EQUINOX
白露早，寒露迟
秋分种麦正当时
秋分（Autumnal equinox），农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的公历9月22~24日。
秋
分
来
由
古人云：
“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”。
古语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间；而“秋分天气白云来，处处好歌好稻栽”则反映出江南地区播种水稻的时间。
秋
分
三
候
一候雷始收声
古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷了。
二候蛰虫坯户
“坯”字是细土的意思，就是说由于天气变冷，蛰居的小虫开始藏入穴中，并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入。
三候水始涸
此时降雨量开始减少，由于天气干燥，水气蒸发快，所以湖泊与河流中的水量变少，一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。
秋
分
民
俗
秋祭月
秋分曾是传统的“祭月节”，如古有“春祭日，秋祭月”之说。据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月，而祭月无月则是大煞风景的，所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。
吃秋菜
在岭南地区，昔日四邑（现在加上鹤山为五邑）的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜，采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
秋
分
养
生
点绛唇·金气秋分
谢逸丨宋
金气秋分，风清露冷秋期半。
凉蟾光满。桂子飘香远。
素练宽衣，仙仗明飞观。
霓裳乱。银桥人散。吹彻昭华管。
在吃法上面
▌清炒西蓝花
秋季养肺正当时，西兰花是很好的润肺食物，这种蔬菜之后90%都是水分，并且含有异硫氰酸盐，还含有大量的维生素A、维生素C和胡萝卜素。配上胡萝卜，更加丰富您的维生素，胡萝卜炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。
▌下饭烧汁北瓜
俗话说“秋季到，北瓜俏”，秋分过后，正是北瓜纷纷上市紧俏之时，而此时北瓜也正是应季食物。
▌银耳炒鸡蛋
银耳是秋季最理想的滋补上品。银耳的营养成分相当丰富，含有丰富的胶原蛋白、脂肪、多种维生素及多种氨基酸。银耳炒鸡蛋口感爽脆，搭配上浓郁的蛋香，别有一番风味。
▌雪梨水
梨本身鲜脆多汁，最适合作为秋季润燥的食物。清炖雪梨水，口感甜而不腻，结合梨与柠檬的清新相得益彰！
生活习惯上
通风换气
现今室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。多开窗通风，最好早晚各开一次窗。
及时补充水分
立秋之后，室内气候干燥，新鲜蔬菜减少，会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。应多喝水，多吃水果蔬菜。
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