秋天的时候天气开始慢慢转凉，有一些身体抵抗力不是特别好的人，可能在这个时候就特别容易生病，今天又是秋分，过了秋分这个时节之后，天气也会越来越凉，所以我们应该平时多吃一些对身体健康有帮助的食物，就比如今天跟大家分享的这碗粥，制作方法是非常简单的，制作出来的食物香味浓郁，喝起来鲜香爽口，而且还非常暖胃，对身体健康有好处，一起来学习一下吧。
小的时候因为跟爷爷奶奶生活在一起，那个时候的家庭条件特别差，基本上就是吃了这顿，没有下一顿，常常饿肚子，再加上爷爷奶奶做的饭，并不是非常好吃，我又是一个特别挑剔的人，所以吃饭的时候，也仅仅只吃一点点，常时间这样，胃就不是很好了。
后来跟妈妈生活在一起之后，妈妈是一个特别注重养生的人，所以在日常生活中，经常会煮一些粥给我喝，尤其是在秋分时节，隔三差五就喝这碗粥，喝了这么多年，我也要学会了制作这碗粥的方法，制作方法非常简单，保证你一看就会。
这碗粥的名字就叫做青菜虾仁粥，现在我把具体方法分享给你，喜欢的话按照这个方法去做，自己在家里也能喝到非常美味的养生粥，首先准备少许虾仁，然后再准备一些青菜，或者是一些青色的东西，比如青菜，芹菜，青豆，西兰花等，除此之外，准备少许大米，把这些都准备好之后，先把食材清洗干净，然后把虾仁放在淡盐水中浸泡20分钟，大米放在水中浸泡20分钟。
等时间到了之后，把大米放在锅里面，然后添加适量的清水，用大火煮开之后，转小火煮20分钟，然后放入芹菜和虾仁，再添加一汤匙香油，少许食用盐，搅拌均匀之后，就可以关火，这样的粥要趁热喝，口感会更好一些。秋分时节，多喝几碗粥，香味浓郁，鲜香爽口，常喝很暖胃，你学会了吗？
