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维生素C是人体不可或缺的营养成分，缺乏维生素C，容易引起坏血病，所以人们经常选择各种方法补充维生素C，最常见的是吃维生素C片，其实日常饮食中也有很多水果和蔬菜含有维生素C，吃起来身体会有很好的作用，柿子是秋季的水果，营养价值相当丰富。特别是它所含的维生素C极其丰富，是苹果的10倍。柿子既是一种水果，又是一种药物，不仅具有良好的食用价值，而且具有较高的药用价值，具有清热润肺、止咳化痰的功效。
所以，我们不能错过吃，值得一提的是，柿子因为它的价值很高，又被称为"圣品中的水果"，它的价值有多高，柿子的食用方法也很多样化，作为水果，它可以直接生吃，当然，也可以煮做各种美味的食物，这一次和你一起吃的是柿子蛋糕，柿子蛋糕和面粉一起吃，等等，炒完后，就可以直接吃了。软蜡皮，包在核桃仁和熟芝麻里，很甜很脆，保证你吃过一次就不会忘记，这个柿子蛋糕，孩子们也喜欢吃，让我们学着怎么做吧。
柿饼的习俗：
备用原料：柿子3，面粉150克，熟胡桃仁50克，熟芝麻10克，适量糖，熟粉；
生产工艺：第一步，柿子配制3次，清洗，去掉根蒂，剥去皮，放入干净的容器中，用勺子将其捣碎成泥；
第二步，用筛子筛面粉，用手把面粉揉成更软的面团，醒一会儿。
第三步，在此过程中，先将核桃仁炒熟，放入板上，压入切丝，加入煮熟的黑芝麻籽、白糖和适量的熟粉，均匀搅拌成馅；
第四步，此时面团也醒着，将面粉均匀地揉成大小相等的部分，取适量，放在手掌上压平；
第五步，把适量的馅，像馒头一样合上嘴，捏一下，用手捏成一个小蛋糕；
第六步，将油放入平底不粘锅，使柿子饼胚，放入锅中，小火开始煎；
第七步，蛋糕的两边用黄金和黄色油炸后，你可以拿出来依次做每件事，然后你就可以开始享受了。
烹饪小贴士：1、柿子一定要摘熟，吃起来味道会很好，柿子面需要一点软，一定量的柿子，根据自己面粉的吸水率来决定，可以加一点，不要一下子放，所以吃不完，薄煎饼，用平底的不粘锅或电蛋糕铃，用少的油不油腻，也不会粘在锅里。
2、柿子在神圣的产品中被称为水果，是水果也是药，维生素C是苹果的10倍，很丰富，还具有清热、润肺、止咳、祛痰的功效，在秋天是柿子的季节，所以我们千万不要错过吃的，高口味的柿子，如果错过了真的很可惜。
