饼干是我们生活中不可缺少的小零食，它的口感香甜酥脆，是孩子们的最爱，做法也有很多种，今天我们做一个独特的饼干做法，不用烤箱烤，不添加任何添加剂，做法也是非常简单，而且非常好吃，它的口感酥脆甜香，做多了放到保鲜袋里封口保存想吃时候就吃上一块，但小玲提醒您不要放太久，最好4到5天把它吃完，因为咱这款饼干不添加任何添加剂，好吃又健康，接下来看小玲的制作过程
首先盆里倒入200克普通面粉，加入80克玉米面。
放入30克白糖，我放的糖量是微甜的，喜欢吃甜的可以多放点糖。然后用筷子把面粉和玉米面，白糖搅拌均匀。
这时我们可以加入食用油50毫升食用油，加油能使饼干更加香脆。加完油后，用筷子搅拌均匀。
再打入2个鸡蛋，用50毫升牛奶和面，用筷子搅拌成絮状。
下手揉成一个光滑软硬适中的光滑面团，揉好以后盖上保鲜膜，没有保鲜膜，找个大小合适的盖子盖上就可以，醒面15分钟。
面醒好了，面板抹上油防粘，把面团放到面板上，用力擀成就行了。擀的越薄效果越好，还会很酥脆。
擀成薄饼状后，找一个模具放到擀好的面饼上按压出饼干的形状，家里没有模具，找一个圆形的杯子，大小适中就行，或者瓶盖也可以。饼干全部按压完了，我们的饼干生坯就已经做好了，我们用手揭开，剩下的面还可以揉成面团，重复使用做出饼干生坯。
饼干生坯全部做好，我们用叉子把它插上孔，用牙签也可以。
这个步骤很关键，电饼铛不要刷油，小火烙，让它受热均匀，底部有点微黄就可以翻面，多翻几次面，烙至外皮焦酥就可以出锅了。
我们的小零食就做好了，用手一捏直掉渣，非常酥脆，低油低糖好吃又健康，吃了还不会发胖，没有任何添加剂，吃着放心，做法超简单，学会了不用到外面买去了，省时省力，喜欢你就试试吧，我是热爱生活热爱美食的小玲，我们每天不见不散。
