秋天早餐,喝牛奶不如喝它,香甜浓稠,每天1杯,排毒养颜精神好。秋天天气变凉了,而且渐渐地天亮的也晚了,早上实在难以从被窝里爬出来,更别说起来做一顿早餐了,匆匆糊弄一口是常事,有时候一杯牛奶一片面包也就算是一顿饭了,其实秋天早餐喝牛奶远远不如喝它——南瓜米糊,既营养,又能有饱腹感,关键是排毒养颜,秋天吃正是时候。它可以改善秋燥,尤其对于长期熬夜工作,学习压力而导致消化功能混乱,毒素积聚,皮肤长痘暗黄等症状都有一定防治作用,今天咱们就来学习如何制作南瓜米糊。
南瓜米糊
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By 心随彧动
配料:
南瓜 260克、小米 60克、蜂蜜 适量
烹饪步骤:
1.先把食材准备好。除了南瓜和小米还可以加入适量红枣、花生、枸杞等食材。
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2.把南瓜去皮去瓤,洗净切小块。
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3.把小米冲洗干净。
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4.把南瓜和小米放入豆浆机中,倒入适量清水至水位线中间,启动电源,选择米糊键。
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5.待豆浆机工作完成,发出提示音时,倒出晾至温热,再加入适量蜂蜜拌匀,即可享用。秋天适当的食用蜂蜜,还可以润肺止咳,家里没有蜂蜜也可以加冰糖,冰糖要趁热放,才更好融化。
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烹饪小贴士:
1、挑选外形完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存。3、用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,说明南瓜老熟,这样的南瓜较甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一样,表面带有白霜更好,这样的南瓜又面又甜。5、同等大小的情况下,分量较重的那个更好。6、南瓜的棱越深,瓜瓣儿越鼓,说明瓜越老,甜又面。7、南瓜切开后,金黄色越深的那种南瓜越老越好,相反颜色越淡越浅的说明越嫩。
您的早餐一般吃什么?