抗癌是指抵抗癌症。引发致癌基因的罪魁祸首不是别人,正是自由基。自由基会造成细胞突变,突变的细胞发生不正常的增生现象,增生的细胞就称为癌细胞。研究发现,80%~90%的癌症与环境因素(如地理条件、生活方式、饮食习惯等)有关。饮食调养对防癌治癌都非常重要。
野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称,广义上也包括野生食用菌。我国是野生蔬菜利用历史最悠久的地区之一,野菜资源丰富、分布广泛、文化底蕴深厚。
我国作为野菜食用的植物很多。野菜具有风味独特、天然无污染、安全无农残、营养价值高、药食同源等特点,它们不仅孕育了栽培蔬菜,还具有栽培蔬菜无可比拟的营养价值、药用功效和保健功能等多功能性。
野菜可作为鲜菜用来生食凉拌、炒食蒸煮、配菜做汤,也可用来晒干菜、制酸菜、腌咸菜等。
我国野菜分布广泛、蕴藏量大,从东北、西北、华北到西南云贵高原、长江中下游直至华南均有野生蔬菜的分布。例如,野黄花菜广泛分布于东北、华北及内蒙古,在林区、草原上还遍布沙参;东北、华北、西北地区林下常见荚果蕨、楤木;蕨菜、微菜、升麻更是全国性分布的种类。据不完全统计,全国性分布的常见野菜有200种以上,总的趋势是南多北少,与植物资源的丰富程度相一致。
“最便宜”的抗癌野菜,每天一点最养人,常吃能抗氧化、降血压
费菜
费菜含有生物碱、齐敦果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖及维生素等药物成分。这些药物成分通过防止血管硬化、降血脂、扩张脑血管,改善冠状动脉循环等途径,达到降血压、防中风、防心脏病。
这种野菜还有很好的抗癌功效,现在环境污染厉害,大家可以业余时间去采一点野菜,提高免疫力,还防癌抗癌这种野菜,你吃过吗?你家乡有没有呢?
小编写稿不易,辛苦大家动动小手点一个赞、评论支持一下小编,你的一个评论小编工资涨2毛。
往期精彩回顾:
晚上失眠,教你3个土方法,睡的比猪还香!
七成中老年人睡眠质量差!名医的这2个方子,根治失眠,比安眠药还好用!