夏日懒人福利：零技巧菜谱，饭菜一锅出，喷香入味，一锅不够吃！
夏天到了，很多人都懒得起身做饭，因为不仅做饭要出一身汗，就连吃的时候都要出一身汗，由此可见天气是真的热。所以今天就给大家带来一个夏日懒人的福利菜-腊肠焖饭，这个菜的特色之处就是在于饭菜是一锅出的，所以做起来可以省很多事，并且能让原本白米饭，吃起来更加入味，米饭也能更加快速的吃完，很少出现剩饭的情况。而且因为是饭菜一锅出的，所以揭盖的时候菜香和饭香扑面而来，十分的香，米饭也是沾满了菜的汤汁以及香味，并且也不用单独在炒菜了。
所以每次这么一锅好吃省事的腊肠焖饭，我家每次都是一锅都不够吃，而且是吃了还想吃的，很适合于懒人作为夏日必吃的晚餐。同时腊肠焖饭的做法也是超级简单，就是将腊肠和蔬菜简单的炒一下，都不用炒熟，然后放在锅里简单的焖一下就可以吃了。因为不需要炒熟，并且也是只要简单的下锅拌一下，所以是没有难度，而且是零技巧的一个菜谱，因此是十分简单的。那下面就给大家说说具体的操作流程，大家可以跟着一起动手做。
【腊肠焖饭】
我们只需要准备腊肠、大米、豆角、胡萝卜、玉米粒、洋葱、盐、生抽。腊肠要买干爽、肥瘦均匀，肠衣越薄越好，这样吃起来也会脆一些。大米就是平常煮饭用的米就成，至于蔬菜，除了上面提到的外，其他的蔬菜也可以加香菇之类的也可以放，买新鲜一点的就成。买完所有的食材之后开始动手做菜。
【详细过程】
步骤1：拿出腊肠将它放在水中清洗干净，接着将腊肠切成薄片，放在一旁备用。然后玉米去掉外衣，洗干净之后，剥成玉米粒放入碗中。胡萝卜用清水清洗干净，将头和尾切掉，然后切成丁；豆角去掉筋，洗干净之后，切成小丁；洋葱清洗干净，切成小丁，剩下有的也切成丁。
步骤2：锅中放入适量的油，烧热之后倒入洋葱，快速的炒出香味后放入腊肠，继续炒，炒到出油后放入胡萝卜和豆角，炒软之后放入倒入水，煮开就加上适量的盐，接着快速的拌匀，焖煮2分钟。
步骤3：将大米淘洗干净，然后将刚才炒好的菜以及汤一起倒入锅中，汤不要太多，要比平常煮饭的少一点，因为蔬菜本身也是会出水的。接着开始煮，就差不多平常煮饭的时间就行。时间到了揭盖后，搅拌一下就可以开吃了。
一份喷香入味的腊肠焖饭就做好了。这是一份口感好，做法也简单的晚餐，真的是完全不需要什么技巧，一锅饭中有菜有饭，而且还能超级的入味，比平常的米饭吃起来更香，更好吃。所以在夏天的时候还是可以尝试吃吃看腊肠焖饭的。
