配料：食材鸡胸肉450g山药45g玉米粒60g胡萝卜60g虾4个配料新良面筋粉30g玉米淀粉15g盐3g细砂糖30g蛋白3个蚝油10g橄榄油10g料酒6g
制作步骤：
01
准备好食材和配料
02
玉米粒焯水，倒出放凉备用
03
鸡胸肉切块，山药切块，虾清理干净
04
鸡胸肉和山药块、虾放到料理机中，搅打成肉沫
05
放入淀粉、新良面筋粉搅匀
06
再加入蛋白和其它配料，用筷子同一个方向搅打上劲
07
倒入玉米粒拌匀
08
取一半馅料擦入胡萝卜，再次搅匀
09
装入裱花袋中，冰箱冷藏一小时
10
挤入硅胶香肠模具中，盖好香肠模具盖子
11
放到电蒸锅中，蒸15分钟即可
