海带是一种常见的美食，但是海带不能喝酸甜的水果一起吃，大家知道吗？夏天到了，很多水果也上市了，大家都习惯在饭后吃一点水果，但是这样会引起肠胃不适，消化不良，大家一定要注意了。今天就为大家详细地介绍一下：海带和“它”是天敌，要避开，很多孩子都中招，不知道可真可惜！海带是一道随处可见的食物，无论是在超市还是菜市场，都可以看见它的身影，它的做法也有很多，例如煮汤，凉拌，煎炸等等，可以搭配的食材也有很多，例如各种肉类，蔬菜的等等，下面就为大家详细地分享！
辣炒海带丝
By 心随彧动
配料：
海带丝 300克、辣椒 100克、花生油 40克、精盐 1克、生抽 15克、蚝油 3克、姜 1块、大蒜籽 3粒
烹饪步骤：
1.辣椒洗净切碎
2.用清水浸泡半小时，期间换几次水，洗净，切段，沥干水分
3.姜蒜去皮洗净切好
4.热锅放油，放姜蒜煸香
5.放辣椒翻炒几下
6.放海带丝翻炒片刻
7.撒盐炒匀
8.放蚝油炒匀
9.淋入生抽炒匀，起锅装盘即可
烹饪小贴士：
1.海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。
2.海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。
3.海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能发出 262千卡热量。
大家喜欢吃海带吗？
