冬天到，想必很多女孩子都抵挡不住烤红薯的“诱惑”吧，红薯是人们在日常生活当中比较常见的一种食物，常食红薯，对我们的身体非常有好处。李时珍在《本草纲目》中也对红薯推崇备至，称其能“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴，使人长寿少疾”。
而最近流行的“红薯减肥法”效果也是十分不错。红薯是很好的低脂肪、低热能食品，每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，因此常吃红薯可以做到不挨饿，也能瘦。减肥的朋友还可以拿它代替晚餐，减肥效果都是十分不错的。
而说到红薯，它的抗癌功效怎能不提呢？红薯的抗癌功效得益于它含有的胡萝卜素、维生素C和叶酸，这些物质有助于维持renti的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维能够促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌。
常吃红薯“防癌抗癌”，但与它同食当心“惹癌”：红薯+鸡肉：同食会腹痛；红薯+燕麦：会导致胃痉挛、腹胀；红薯+柿子：会造成胃溃疡；红薯+香蕉：会引起身体不适；红薯+西红柿：会易得结石、导致腹泻；红薯+鸡蛋：会不消化、易腹痛
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