冬天到,想必很多女孩子都抵挡不住烤红薯的“诱惑”吧,红薯是人们在日常生活当中比较常见的一种食物,常食红薯,对我们的身体非常有好处。李时珍在《本草纲目》中也对红薯推崇备至,称其能“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴,使人长寿少疾”。
而最近流行的“红薯减肥法”效果也是十分不错。红薯是很好的低脂肪、低热能食品,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,因此常吃红薯可以做到不挨饿,也能瘦。减肥的朋友还可以拿它代替晚餐,减肥效果都是十分不错的。
而说到红薯,它的抗癌功效怎能不提呢?红薯的抗癌功效得益于它含有的胡萝卜素、维生素C和叶酸,这些物质有助于维持renti的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维能够促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌。
常吃红薯“防癌抗癌”,但与它同食当心“惹癌”:红薯+鸡肉:同食会腹痛;红薯+燕麦:会导致胃痉挛、腹胀;红薯+柿子:会造成胃溃疡;红薯+香蕉:会引起身体不适;红薯+西红柿:会易得结石、导致腹泻;红薯+鸡蛋:会不消化、易腹痛
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