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随着人们生活水平的提高，大家对健康食材越来越重视，快要被遗忘的农村却悄悄的占领每一个人的内心，大家都期盼农村的健康好食材，能走进城市，给人们带去健康。尤其是农村树上的野味，下面就说说这5种农村野味。
第一个，榆钱。这个大多数地区都有，这是真正的纯天然无污染健康好食材，每年初春，其他树还没动静的时候，榆钱就迫不及待的来了。采收下来的榆钱可以做成各种各样的美食。
第二个，香椿。香椿在农村有很多，尤其是在一些大山里，那就更多了。香椿树在积蓄了几个月的能量后，在初春早早的发芽，为我们的日常生活添彩！最受大家欢迎的莫属香椿炒鸡蛋！
第三个，构树穗。每年4月份在构树还没有开花之前，从农村构树上采收下来的构树穗，可以做成麦饭，很好吃的。
第四个，洋槐花。这个就不用多说了，这个季节正是吃洋槐花的时候，很多人都趁着五一假期游玩，满足味蕾，释放这一年来对洋槐花的思念。
第五个，梧桐花。这个你吃过吗？这可能让很多农村人都感到很诧异，怎么这个也能吃吗？是啊，这个桐花是可以食用的树上野味，可以做成桐花饼，桐花麦饭等等。可能大家以前没有吃过这个，趁着这个季节部分农村地区还有新鲜的桐花，赶紧试试吧！
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