问题补充:
1.[多选题]食品的生物性污染包括。A.微生物污染 B.寄生虫污染 C.病毒污染 D.螺旋体污染E.昆虫污染
答案:
参考答案:ABCE
参考解析:按污染物的性质,食物污染可分为生物性、化学性及物理性污染三类。生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫污染。
食品的生物性污染包括。A.微生物污染B.寄生虫污染C.病毒污染D.螺旋体污染E.昆虫污染
时间:2022-06-28 05:26:01
1.[多选题]食品的生物性污染包括。A.微生物污染 B.寄生虫污染 C.病毒污染 D.螺旋体污染E.昆虫污染
参考答案:ABCE
参考解析:按污染物的性质,食物污染可分为生物性、化学性及物理性污染三类。生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫污染。
食品的生物性污染包括。A.微生物污染B.寄生虫污染C.病毒污染D.螺旋体污染E.昆虫污染
下列属于蛋与蛋制品的卫生问题的是( )。A.寄生虫污染B.致病菌污染C.病毒污染D.重
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致病性细菌 病毒以及某些毒素等造成的污染属于()。A.生物性污染B.物理性污染C.化学
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