问题补充:
9月,三鹿牌婴幼儿配方奶粉致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉,提高检测时蛋白质数值,大大降低生产成本。有关叙述不正确
A. 三聚氰胺中肯定含有的元素是N
B. 蛋白质中的N元素主要存在于—NH2中
C. 婴儿食物中应该含有较多的蛋白质,三聚氰胺不能体现蛋白质的营养价值
D. 一般来说,蛋白质要经过消化成氨基酸才能被吸收
答案:
A. 三聚氰胺中肯定含有的元素是N
(答案→)B. 蛋白质中的N元素主要存在于—NH2中
C. 婴儿食物中应该含有较多的蛋白质,三聚氰胺不能体现蛋白质的营养价值
D. 一般来说,蛋白质要经过消化成氨基酸才能被吸收
解析:略
9月 三鹿牌婴幼儿配方奶粉致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉 提高检测时蛋白质数值 大大降低生产成本。有关叙述不正确A.