问题补充：
长期以精米为主食的人可能会患脚气病的原因是身体缺乏B
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素D
答案：
A. 维生素A
(答案→)B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素D
解析：维生素的功能及缺乏症如图：
可见脚气病是因为缺乏维生素B1引起的，维生素B1在粗粮或粮食的麸皮中含量丰富．因此，长期以精米为主食的人易患脚气病．
故选：B
长期以精米为主食的人可能会患脚气病的原因是身体缺乏BA. 维生素AB. 维生素B1C. 维生素CD. 维生素D
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