问题补充:
不参与淀粉的消化,但参与蛋白质消化的消化液是
A. 唾液
B. 肠液
C. 胰液
D. 胃液
答案:
A. 唾液
B. 肠液
C. 胰液
(答案→)D. 胃液
解析:淀粉的消化起始于口腔,口腔里的唾液中含有的唾液淀粉酶能够对部分淀粉进行初步的消化,使淀粉分解为麦芽糖;胃对淀粉没有消化作用;小肠是将淀粉消化为最终产物的器官,在小肠里含有肠液、胰液等消化液,它们都含有消化淀粉、脂肪、蛋白质的酶,最终淀粉在小肠里被消化成葡萄糖.因此消化道中参与消化淀粉的消化液是唾液、肠液、胰液,所以不参与淀粉的消化,但参与蛋白质消化的消化液是胃液.