食物在口腔内能被消化的是DA. 麦芽糖B. 蛋白质C. 脂肪D. 淀粉

问题补充：

食物在口腔内能被消化的是D

A. 麦芽糖

B. 蛋白质

C. 脂肪

D. 淀粉

答案：

A. 麦芽糖

B. 蛋白质

C. 脂肪

(答案→)D. 淀粉

解析：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．