下列变化属于物理变化的是A. 酒精挥发B. 牛奶变酸C. 蔬菜腐烂D. 高粱酿酒

问题补充：

下列变化属于物理变化的是

A. 酒精挥发

B. 牛奶变酸

C. 蔬菜腐烂

D. 高粱酿酒

答案：

(答案→)A. 酒精挥发

B. 牛奶变酸

C. 蔬菜腐烂

D. 高粱酿酒

解析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。A、酒精挥发是分子运动结果，没有新物质的生成，属于物理变化，B、牛奶变酸，生成了新物质，属于化学变化，C、蔬菜腐烂，有新物质的生成，属于化学变化，D、高粱酿酒有新物质生成，属于化学变化。故选A