单选题下列现象中 属于渗透作用的是A.蔗糖放入水中 溶解后使水变甜B.干大豆种子 浸入

问题补充：

单选题下列现象中，属于渗透作用的是A.蔗糖放入水中，溶解后使水变甜B.干大豆种子，浸入水中逐渐胀大C.新鲜芹菜放入清水中变硬D.根尖生长点细胞吸水

答案：

C解析本题考查渗透作用原理及其应用。蔗糖溶于水的过程没有半透膜，仅是蔗糖分子的自由扩散；干种子和根尖生长点细胞，因没有形成大的液泡，它们吸水是依靠亲水性物质形成的吸胀吸水；新鲜芹菜细胞中有大液泡，具有一定浓度，从而在清水中通过渗透作用吸收水分而变硬。所以，解此题的关键是掌握好发生渗透作用的两个条件：具有半透膜和细胞内外有浓度差，但都必须在形成大的液泡以后。