美味的南瓜花炒蛋!
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每年夏天,夏季里很多花都可以做菜,今天我在市场上购买了一把新鲜的南瓜花,金黄灿灿、色彩鲜艳,非常喜欢。
南瓜花,含丰富的蛋白质、多种维生素、植物纤维和铁钙等矿物质以及胡萝卜素和氨基酸,是营养学家推崇的“全能蔬菜”。
做法也有很多,最常见的有南瓜花炒鸡蛋,营养丰富而且味道清新,夏天可以多吃一点。 用南瓜花炒蛋是一道夏季特有的时令佳肴。这道菜色泽金黄诱人,味道清新可口,口感清爽腻滑,几分钟就可以出锅,味道相当特别,即有南瓜特有的香味,又有鸡蛋的蛋香,真是好看又好吃,色香味俱全。