它是“天然叶酸”，促进胎儿发育，孕妇要多吃，不懂太可惜了！前两天一个好朋友和我在网上聊天，在聊天中，这位朋友问我吃什么食物可以补充叶酸。原来我这位朋友的老婆怀孕了，去医院检查后，医生叮嘱他，要给他老婆适当的补充一些叶酸。本来打算去药店买叶酸片，但想到是药三分毒，怕对身体不好，就想着通过食补来补充叶酸。在生活中许多蔬菜中都含有丰富的叶酸，毕竟叶酸就是从蔬菜中提取出来的。今天就给大家推荐一种富含叶酸的食材，它就是南瓜。
南瓜想必大家都不陌生，是我生活最为常见的一种食材。南瓜的营养价值很高，它含有多种氨基酸、B族维生素、维生素C以及多种人体必需矿物质，尤其是它含有大量的叶酸，叶酸这种物质可以促进胎儿的发育，很好地预防胎儿畸形，所以孕妇可以适当多吃一些南瓜。南瓜还具有美容养颜、减肥瘦身的功效。清代名臣张之洞，就曾建议慈禧多吃南瓜。南瓜的做法比较多，今天给大家分享一道韩式南瓜粥。这道韩式南瓜粥做法简单，营养美味又好喝，大家可以每天早晨用来当作早晨早餐。下面把详细的做法分享给大家。
韩式南瓜粥
需要准备的食材：
南瓜120g、糯米粉20g、清水适量、白糖适量、牛奶适量
制作步骤：
1、准备好所需要的食材，先将南瓜去瓤、去皮，然后用刀切成小块，尽量切薄一些，这样比较容易蒸熟，再用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2、锅中加入适量的清水，将处理好的南瓜放入锅中，盖上锅盖，大火烧开后，改成中火蒸8-10分钟，蒸至锅中的南瓜可以用筷子轻松的插透即可关火。蒸南瓜的时间，要根据南瓜块的大小适当调整。
3、将蒸好的南瓜取出，放入料理机中，接着倒入适量的牛奶，启动料理机，打成比较细腻的南瓜糊。我比较喜欢奶香味，所以加了牛奶，如果不喜欢喝牛奶，可以用清水代替。
4、将打好的南瓜糊倒入锅中，开小火煮沸，中途要用勺子不时地搅拌，防止粘锅。这一步一定要用小火慢煮，不然容易糊锅。
5、取一个碗，倒入20g的糯米粉和100g的清水，用筷子搅拌成顺滑，无颗粒的状态，接着将搅拌好的糯米糊倒入锅中，一边倒一边不停地搅拌，这时锅中的南瓜糊会慢慢地变得浓稠，然后再根据个人口味放入适量的白糖，等再次煮开后就可以关火出锅，这道香浓柔滑的韩式南瓜粥就做好了，喝一口，非常的美味。
大家好，我是一个爱美食、爱做饭的80后吃货，坚持每天为大家分享美食的做法。如果大家对美食的制作过程有好的建议和看法，欢迎大家在评论区留言讨论，谢谢大家的关注与支持！祝您生活愉快。我们下期美食见！
