南瓜也是我们常见的食物,它的吃法也很多,可以作为蔬菜炒着吃,也可以煲汤,更可以作为粗粮直接蒸熟吃。无论怎么烹饪,都十分美味又健康。记得小时候,家里的院子里都会种上南瓜,每到南瓜成熟的季节,最喜欢的事情就是去南瓜藤下数一数又新长出了几个小南瓜,超级有成就感。
现在长大了,除了逢年过节,也很少和爷爷奶奶聚在一起了。但是每每到南瓜成熟的季节,爷爷奶奶还是会坐很久的车,来送一些给我解馋。自家种植的南瓜,口感软糯回味甘甜,而且营养健康。不过南瓜虽然很好,但是饮食也有禁忌,吃完南瓜的一个小时内,不能吃这3样东西,一起来看看吧。
【南瓜的健康搭配】
不同的食材具有不同的成分,食物之间也是具有相生相克的关系的。有的两种食材都很好,但是一起吃就会产生不好的反应,这是我们要注意的。而有的食材一起吃,却能够产生一加一大于二的效益,这样就是属于健康的搭配。南瓜也有一些健康的搭配。
南瓜可以和莲子一起吃。我们平时可以将南瓜和莲子在一起烹饪,也可以制作成莲子南瓜羹,也是一道美味的养生佳品,吃起来也很美味。这样的搭配不仅可以清热解毒,而且可以减少肥胖。如果是三高人群这样吃,还会具有保健的功效,这就是食疗。
南瓜可以和山药一起吃。我们平时吃饭的时候,可以在蒸笼里面蒸制一些南瓜和山药,这两样食材一起吃,就具有安神助眠的功能,很适合失眠的人。也可以有效提高身体的免疫力,适合心脑血管疾病的人群。多吃对于身体很有好处。
南瓜可以和绿豆一起吃。虽说现在已经快到秋季了,但是天气偶尔还是很炎热。就可以煮一些绿豆汤,和南瓜一起食用。不仅能够清热解毒,同时对于三高人群而言,也有裨益,可以有效降血糖、降血压。与此同时,有脂肪肝等疾病的人群,这样一起搭配着吃,能够有效调节身体机能。
【南瓜的食用禁忌】
南瓜不能和红薯一起吃。不知道大家有没有觉得,一些熟透的南瓜蒸着吃,味道和红薯很像。而实际上,这两种食材是不可以一起吃的。吃完南瓜之后,如果再吃红薯,就会对胃不好,导致胃胀气,甚至是消化不良。一些患有胃病的人群就需要注意了。
南瓜不能和羊肉一起吃。羊肉汤是很鲜美的,不知道有没有人尝试过在煲羊肉汤的时候放入南瓜,如果有就要改掉这个坏毛病了。南瓜和羊肉一起吃,不仅容易腹胀,而且有可能导致便秘。尤其是对于一些有感染性疾病的人群而言,就更要注意不能这样吃。
南瓜不能和带鱼一起吃。带鱼和南瓜都是营养含量很高的食材,但是放在一起吃反而是不好的。吃了带鱼之后吃南瓜,会破坏带鱼的营养元素,等于这样的带鱼是没有营养的。而且这样吃,对身体也不是很好。吃完南瓜后的一个小时内,不要再吃这三样东西啦。