夏天，孩子就爱这道菜，清爽好吃不油腻，营养均衡又下饭，真省事
随着季节的变化，孩子的胃口也会有变化，夏天，天气炎热，胃口容易不好，大鱼大肉不能多吃，这个菜颜色靓丽，营养丰富，孩子特别喜欢吃，我家隔三差五就炒一盘，上桌孩子就吃光光。
我也是自从当了妈妈，家里的饮食就跟着孩子走，孩子喜欢吃的就会多做一些。我想这也是妈妈们的统一做法吧。孩子正是长身体的年龄，吃得营养均衡一些，不但可以防止孩子营养过剩长成小胖墩，还可以让孩子从这些食材中吸取更多的营养成分，身体棒棒的。这道菜用到了应季的豌豆，配上胡萝卜和玉米，让果蔬和杂粮互相搭配，营养更全面，而且颜色靓丽味道鲜美，孩子看了就喜欢，一勺一勺吃得很嗨哦。
所用材料：豌豆半碗，玉米半根，胡萝卜半根，瘦肉少许，葱末，姜末，欣和10克轻盐原汁酱油，花生油少许。
做法步骤：
第一步：把豌豆去皮稍微焯水，胡萝卜切丁，玉米稍微冷冻用刀切下玉米粒，欣和10克轻盐原汁酱油备用。
第二步：锅里放入花生油，入葱末姜末爆香，倒入肉末煸炒均匀。
第三步：炒至肉末发白，倒入适量的欣和10克轻盐酱油提鲜上色。这道菜不需要很多盐分，盐吃多了也不好，尤其是孩子和老人，只要用轻盐酱油提味即可。
第四步：然后继续煸炒均匀，这时看到肉丁就不会那么白了，稍微有点颜色就可以，这里需要注意不能用老抽来做，老抽酱油颜色很黑会把这道菜的颜色给毁掉。
第五步：先倒入胡萝卜丁煸炒均匀，胡萝卜充分的炒一下营养会更好吸收。
第六步：再倒入豌豆和玉米粒煸炒，稍微加上一点水，盖上盖子，改成中小火。
第七步：大约继续炒上2分钟，所有食材熟透，汤汁也收没了，就可以关火出锅。
第八步：装盘上桌即成，天热了，大鱼大肉不如吃它，简单一炒就上桌，养胃健脾还可以护视力，孩子特爱吃，喜欢就试试吧~~
峰儿话语：
1，这几种食材搭配味道好，既可以当饭也可当菜，营养互相搭配，是孩子很喜欢的菜肴。
2，这道菜要充分熟透才好吃，再炒的时候一定要盖上盖子焖一会儿，防止时间太短熟不透。
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