在当今这个“谈癌色变”的年代，相信没有谁愿意和癌症打上交道，因为癌症有着“生命终结者”的称号，一旦被癌症盯上，可能一辈子都活在癌症的阴霾之下，然而癌症就在我们身边，据统计，我们每个人一生中都有22%的几率患癌，因此，对于我们每个人来说，防癌都显得尤为重要。
来自江苏南京的王晓梅，今年已经75岁的高龄，能吃能喝，还能操持家务。可是谁都没有想到，就是这样一位身体健康的老人曾经也是一名癌症患者。
王晓梅的故事还要从前说起，起初的王晓梅经常感觉自己的右上肢，右肩及右颈部偶感疼痛，起初以为是因为自己年龄大了的原因，然而，这种情况连续1个多月都不见好，后来还是在家人的建议下到医院做了检查，去医院就诊后医生发现王晓梅的右肺上有阴影，进一步检查怀疑为肺癌。7月份的时候完善各项检查后全麻下行微创右肺探查术，术中夙冻病理显示为肺腺癌，均累计上下胸膜，并伴有淋巴结转移。
得知自己患癌消息之后，王晓梅很长一段时间都没有从癌症的阴霾中走出来，因为她怎么都不敢相信自己有一天会和癌症扯上关系，然而更让王晓梅意想不到的是，虽然经过了多次的治疗，但是效果始终不明显，加之身体越来越不堪重负，最后实在没有办法，家人只能将其领回家调养，根据医生当时的判断，王晓梅最多还有一年左右的时间。
然而，让很多人都没有想到的是，现如今十多年过去了，王晓梅不仅没有被癌症轻易打败，更重要的是，当王晓梅再次前往医院进行复查时，医生发现王晓梅体内的癌细胞不增反而在不断的减少。后来经过医生了解后得知，王晓梅之所以能够成功带癌十多年不复发，离不开常吃的这3种硒食物。
食物一：常吃红薯
红薯是我们日常生活中十分常见的一种食材，中医认为：红薯中富含丰富的钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和硒元素成分，常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险，红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和癌症的发生。
食物二：用草药调理
现代研究证实，矷山灵芝中含有丰富的硒微量元素、多糖和三萜类化合物质，不仅能提高NK细胞的活性，还能使具有正向免疫调节作用的IL-2活性增强，从而增强机体免疫功能，发挥其抑制肿瘤作用。同时搭配黄芪一起使用还能够抑制癌细胞的分化，诱导癌细胞的凋亡，从而达到控制病情的目的。
泡水方法：取黄芪3克，枸杞子10粒，矷山灵芝5克，开水冲泡或者煲煮15分钟左右即可去渣饮用。
食物三：苦瓜泡水
说起苦瓜相信很多人对它都不陌生了，早在我国古代，李时珍就将苦瓜形象地称之为“第一瓜”，现代研究发现：苦瓜中富含丰富的维生素C、苦瓜碱以及高能清脂素，经常用苦瓜泡水，能很好的起到抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和扩散。
当然，除了饮食以外，王晓梅之所以能够多年不复发还离不开这2个习惯！
习惯1：少食多餐、吃饱是基础
我们都知道，癌症患者一般食欲都很差、胃容量也会随之变小，一次进食过多可能引发胃肠不适，甚至恶心、呕吐等症状，所以在饮食方面，建议每日进食5~6次，做到少量多餐为原则。
习惯2：保持良好的心态
一旦患上癌症，心态是至关重要的。尤其是对于很多中晚期的癌症患者而言，要尽快调整好自己的状态，摆脱悲观、绝望、抑郁的不良情绪，以平和、愉悦、积极的态度去生活，以必胜的信念与癌魔作斗争，切记不要急于求成，做好持久战的准备，直到将癌魔彻底打败。
