今天去超市看到在售卖沙拉酱，价格非常的便宜，而且刚好是我经常吃的品牌，所以毫不犹豫买了一大袋子，正好可以用来制作肉松小贝。这种网红零食的制作方法比较的简单，并没有大家想象之中那么的难以学习，所以喜欢吃的朋友可以来了解一下，等到掌握了这项技能之后再也不用去买了。
做好的肉松小贝可以当作零食，合理地保存下来还能够用来当作早餐。肉松小贝中间的馅料可以选择沙拉酱，如果不喜欢也能用其他的酱料作为代替。
肉松小贝的做法
首先来准备四个鸡蛋，适量的沙拉酱，肉松少许，牛奶六十克，食用油五十五克，糖粉六十克，低筋面粉九十克，准备好食材之后放在一旁。
准备两个空碗将四个鸡蛋的蛋清与蛋白分离，盛放蛋清的盆子需要确保其中没有油脂也没有清水，不然难以有效打发。
用打蛋器将蛋白打发，在途中分两次将糖粉加入其中，直至将蛋清打发出明显的纹路。
接下来将蛋黄搅拌均匀，加入纯牛奶、低筋面粉和玉米油，翻拌均匀使其中没有面粉颗粒为止。如果存有面粉颗粒没有搅拌开，吃起来的口感会带有面疙瘩，不够绵软。
接下来将蛋白分两次置入蛋黄溶液之中，这个时候不能过分搅拌，防止蛋白消泡。将搅拌好的面糊置入烤盘之中，烤箱调成上下火一百八十度，烤制二十分钟，这款肉松小贝的蛋糕胚子就制作完成了。
用模具将面包按压成一个个圆饼造型，这一步操作的时候需要等待面包胚子放凉，不然容易烫伤。圆饼不需要特别大，直径大约七厘米即可。
取出一片圆饼，在表面涂抹厚厚的一层沙拉酱，然后取出另外的一个圆饼粘在一起。将其放入肉松之中转一圈，使其周围沾满了肉松颗粒，一款美味的肉松小贝就制作完成了！
如果喜欢吃肉松，那么可以在这款美食的上下两面都涂抹一层沙拉酱，继续放入肉松之中，使其三百六十度无死角的沾满肉松，吃起来的口感会更加如意。
【小贴士】
第一点：建议大家在选择肉松的时候，使用哪种带有海苔碎的肉松，吃起来味道更加丰富美味。
第二点：打发蛋清需要适度，不能过度地打发，否则制作出来的蛋糕口感不够绵软美味；另外蛋清容器之中要确保洁净，不然打发很容易失败。
第三点：沙拉酱建议大家选择香甜口味的款式，因为肉松本身是带有咸味的，如果沙拉酱也是咸味吃起来会很齁。
今天为大家分享的这款网红美食肉松小贝就制作完成了，看过了我介绍的步骤之后，不知道大家有没有学会呢？这款美食的制作方法是比较简单的，但是需要耗费比较久的时间，大约40分钟才可以制作完成，建议大家选择在周末等时间来尝试制作哦！
PS：第一次不要制作太多，品尝之后觉得口感满意，下次再大量制作哦！
