世界大了什么东西都有，在这个地球上面不仅有我们中国一个国家，还有很多的国家，比如说英国，美国，日本等等。每一个国家的不同，他们的饮食文化都是完全不一样的，但是都是存在了当地的一些特色。
日本一直作为我们的邻居，很多的文化也都在两国之间交流，并且日本在唐朝时就一直学习我们的文化，不过也因为日本是一个岛国，所以海产业特别的发达，他们那边的鱼都是很便宜的，相对的畜牧业和水果西瓜之类的就会很贵了，毕竟地不多，要省着点用，就有这么一条鱼，被日本人称为“脑黄金”，餐餐都要有，在中国却没人吃！
这条鱼就叫做秋刀鱼了，其实中国也有秋刀鱼，不过秋刀鱼对于生活的环境很有讲究，日本海很对秋刀鱼的胃口，所以那边生长的比较多，秋刀鱼的鱼肉非常新嫩，而且营养价值很高，对于人体的营养补充很多，所以也被日本人称作脑黄金。
因为海产业特别的发达，海鲜也很便宜，日本人基本上餐餐都要吃，秋刀鱼在这个国家可是非常受欢迎的，要是去海鲜市场晚了，可能都被人买光了，估计连个鱼头都看不到，不过我们国家倒是很少看到有人吃，估计也是因为比秋刀鱼更有营养的东西太多了，都不知道吃啥好了。
