这是我们生活水平的提高，现在人的口味变得越来越重，很多时候对于美食的要求都非常高，而且远远不止于填饱肚子，更要要求色香味俱全，而且要健康营养。所以现在的人对于食材越来越挑剔，生活中经常会吃一些养生的食材，比如说海鲜。和现在一样，价值就非常高，而且由于脂肪含量低，吃得再多也不会发胖，特别是在沿海国家，海鲜是最为常见的美食，比如说日本。那么今天小编给大家分享一下日本人最喜欢吃什么样的海鲜。
这种鱼在中国无人问津，在日本人却被称为“脑黄金”，顿顿离不开
去日本每次我们可能会首先想到这是事实，吃刺身就是生鱼片，一般都是用三个月制作的，日本吃的最多的鱼可能就是三文鱼了，但是大多数人都理解错了，其实日本人真正离不开的鱼是秋刀鱼。据统计日本每年要消耗大约4亿吨秋刀鱼吃，想想就觉得非常惊讶。
虽然说这条鱼的营养价值也比较高，但是我国好像怎不说话呀？秋刀鱼的价格非常便宜，甚至都无人问津。不过最近几年烧烤越来越火爆，我们可能在烧烤摊上能见到秋刀鱼，其实它的口感还是不错的，而且由于秋刀鱼是海鱼，肉质非常紧实有嚼劲，吃起来会更加鲜美，但可能是因为秋刀鱼的味道有点淡，所以很少有人会买秋刀鱼。
但是日本人却将秋刀
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