秋天吃五花肉最健康。
红烧肉做法
类别贫血家常菜谱营养食谱滋阴食谱肥肉食谱低温环境下工作的人的食谱工匠混合炒味香甜可食的中餐，晚餐味道色泽金黄，肥而不腻，香香可口。
主要材料猪排骨（五花肉）500克调味猪油（精）20克姜10克酱油15克冰糖10克料酒5克辣椒粉（红、辣、干）3克辣椒粉2克八角2克桂皮2个克
指数推荐指数6营养指数7难度指数7时间指数6减肥指数0美容指数0辣味指数1
红烧肉做法
1、五花肉用清水煮开，捞出洗净沥干；2、取一锅油，加入适量的糖，待糖变成褐色并开始冒泡；3.倒入肉快炒，注意油溅；4.油炸，不断搅拌，尽可能长时间，直到所有的肉块均匀地变成褐色；5、加入绍兴酒、姜丝、酱油等调料，加水少许，小火煮20分钟；6、待汤汁浓稠后，起锅。
