今天给大家推荐一种保健养生的特色蔬菜，牛肉鸡蛋。牛肉是一种营养丰富的肉制品。牛肉只能用于牛肉汤、青椒炒牛肉等。今天给大家推荐一种牛肉的新吃法，牛肉加鸡蛋，更软更嫩。不会塞牙，味道鲜美，营养丰富，佐餐佳品。许多人吃了牛肉面、牛肉汤等。喜欢小编推荐的牛蛋吗？喜欢不太老的牛肉，掌握这几个小窍门，牛肉就会又嫩又入味，下面就来看看这道菜的做法吧。酷，这种食物多给孩子吃，会是一道美味佳肴，补气血，健脑益智。
【牛肉鸡蛋烹饪技巧】
准备食材：准备牛肉200克，土鸡蛋4个，食用油少许，盐适量，葱、姜、蒜少许等。
烹饪步骤1：准备好所有的材料，牛肉切块，然后切成小块，最好选择最瘦的牛肉。
第二步：将牛肉放入碗中，加入一勺盐、少许料酒、少许酱油，搅拌均匀，等10分钟即可熟透。
第三步：将4个土鸡蛋打入盛水的容器中，冲洗鸡蛋水，加入少许盐，少许胡椒粉，稍微搅拌一下。
第四步：锅烧热至50%热，加少许混合油，下牛肉炒熟，加少许姜葱去鱼腥味，加入鸡蛋水一起炒。
第五步：将牛肉和鸡蛋快速炒熟，待两者入味后，加少许盐，少许酱油，尽量让牛肉软嫩，撒上葱花，这样就是牛肉了。炒鸡蛋从锅里出来了。
提示：牛肉是一种营养丰富的肉制品。鸡蛋是富含蛋白质的食材之一。它们富含矿物质和氨基酸。与牛肉一起炒，可以强身健体，促进生长发育，增加体型。可调理脾虚，帮助改善气血功能，烹调日常菜肴，补血养血，调理身体，还能补脑益智。天然有机蔬菜。牛肉的做法有很多种，和鸡蛋一起吃最嫩。你吃过这个牛肉蛋吗？
