土豆盏
做法步骤
1、选4个大小差不多的土豆，削皮，蒸到七成熟。就外皮熟透，心微生。我用电饭锅整了约25分钟左右。
2、蒸土豆的过程就准备陷料，鸡枞汁，火腿切小粒放碗里。
3、洋葱切粒。
4、尖椒切小粒，芝麻，酱油，金龙鱼油全放碗里，拌匀。
5、土豆用挖球器挖孔，如图。
6、烤盘铺上锡纸，土豆装陷料。
7、陷料里放一点鸡蛋液，土豆皮上刷一层蛋液或者油。烤箱200度预热，入烤箱中上层烤15—20分钟。
8、成品出炉。浓郁的火腿伴着菌香和土豆一起入口，香滑可口，土豆也可以高大上。
小贴士
1. 鸡枞汁是刚好炒鸡枞就有，做出来有鸡枞的菌香。平时没有可以用鸡枞油或者香菇汁，肯定会是不同的口感。 2.烤箱时间可以根据自己烤箱的脾气适当增减。
心情故事
土豆大家都喜欢，变着花样吃。
