韭菜鸡蛋馅包子的做法步骤 怎么做好吃

韭菜鸡蛋包子的做法

1.面粉拌入酵母

2.加适量温水搅拌均匀，

3.揉成光滑面团醒发，

4.韭菜洗净切碎、鸡蛋放盐、少量料酒打散待用，

5.热锅倒入油，

6.待油热后倒入鸡蛋液，

7.快速翻转直接用铲子铲碎，

8.待鸡蛋稍凉后放入韭菜，倒入少量十三香、盐拌匀，

9.装入碗中待用，

10.醒好面粉揉成长条，

11.分成七份，

12.包入馅后，再次醒发十几分钟后，直接放在已烧开的蒸锅中蒸十分钟，

13.蒸好的韭菜鸡蛋包子。