用料
主料
猪肝150克
丝瓜500克
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
1根
料酒
1大匙
淀粉
1大勺
猪油(板油)
1大匙
泡菜水
半汤勺
丝瓜猪肝汤的做法
原料集合图:
1.丝瓜去皮洗净后切滚刀块
2.香葱切碎
3.猪肝切薄片盛盘,放入料酒、盐、淀粉,拌匀后码味十分钟左右
4.锅中加一斤汤或水(如果用的是汤,就不需放化猪油),烧沸后下丝瓜块煮五分钟至软熟
5.放盐、味精,搅匀后下猪肝煮半分钟,关火
6.起锅装盆,撒上葱碎即可上桌
时间:2022-12-24 11:51:55
用料
主料
猪肝150克
丝瓜500克
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
1根
料酒
1大匙
淀粉
1大勺
猪油(板油)
1大匙
泡菜水
半汤勺
丝瓜猪肝汤的做法
原料集合图:
1.丝瓜去皮洗净后切滚刀块
2.香葱切碎
3.猪肝切薄片盛盘,放入料酒、盐、淀粉,拌匀后码味十分钟左右
4.锅中加一斤汤或水(如果用的是汤,就不需放化猪油),烧沸后下丝瓜块煮五分钟至软熟
5.放盐、味精,搅匀后下猪肝煮半分钟,关火
6.起锅装盆,撒上葱碎即可上桌
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2024-07-30