食材
主料
牛肉
200g
番茄
两个
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
适量
芝麻
适量
步骤
1.准备好食材，番茄牛肉洗净，香葱切段，大米淘洗干净，水不需要加太多，因为煮饭的过程中番茄也会有汁出来。
2.倒入适量油。
3.撒入香葱段。
4.放入牛肉平铺散放。
5.撒入芝麻。
6.加入食盐。
7.盖上锅盖，按下煮饭键。
8.跳到保温档时，开锅盖，把爆皮的西红柿去皮。
9.搅拌均匀，再焖十分钟。
10.装盘享用啦。
小贴士
番茄要挑选成熟度比较好的，会出来很多汁。
我用的电饭锅是老式的分层的，如果用电压力锅做应该牛肉不会老。
用料?大米? 粳米 黑小米 瘦肉沫少许? 青菜少许 青椒一个? 盐? 淀粉? 胡椒粉? 料酒? 老抽
步骤 1青菜和青椒洗净切成小末备用
步骤 2大米和粳米洗净加入清水大火煮开
步骤 3肉沫中加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉和老抽搅拌均匀后腌制十五分钟左右
步骤 4锅中大米煮开后隔一两分钟用筷子搅拌几下
步骤 5黑小米洗净，等大米煮开后五分钟后下入
步骤 6煮至粥开始浓稠时下入腌好的肉沫并迅速划散
步骤 7最后加入青菜和青椒末，放入少许盐调味，搅拌均匀即可
