如果说滑雪场、公园的美景可以治愈心灵，那么美味的抓饭、米粉、大盘鸡、拉条子等美食治愈的就是我们的味蕾了。在我们心中，炒米粉一定是特别的存在。米粉店里，刚刚端上来的米粉香气扑鼻，色泽鲜红热辣，圆润Q弹的米粉裹上红彤彤的酱汁，加上爽脆的芹菜，让人欲罢不能，就算是辣到眼泪直流，但还是忍不住要把每一根裹着酱汁的米粉和蔬菜吃干净。
今日份分享自己在家做小米粑粑～
天冷没有自己用破壁机磨粉，直接在超市买的米粉
酵母，糖活成酸奶状发酵
喜欢红枣枸杞葡萄干随意放
装到自己喜欢的小碗里，蒸二十分钟
今天水稍许多了一点
还是很好吃
#疫情下的居家美食#
#头条创作挑战赛#
大家好我是疆味老爹，就有多少人的生活离不开米粉。
在现代美食食谱里，没人能够拒绝米粉！“没食欲”、“没胃口”，一碗米粉就能解决！
炒米粉吃起来软中带有嚼劲，自带Q弹爽滑的TE效，米粉盘根错节地浸在香气冲天的酱汁里，只有粗粗的米粉，才能最好的裹住浓郁、厚重的酱汁。粉被呲溜吸进嘴里，带着浓油厚味的香辣酱汁，美味在口腔里爆开，吃得就是这个鲜香热辣。
昨天被婆婆夸了开心了一天！！！
堂姐来家里拜年，她们都说你们江西拌粉出了名的好吃！！！
一个劲的要让我叫她做法：其实做法挺简单的
准备食材：米粉、猪肉、剁椒酱、青线椒、蒜、生抽、老抽、耗油
1.米粉提前浸泡半小时，冷水下锅煮至米粉可以用筷子夹断捞出。
2.将蒜切成蒜末，青椒切碎，部分青椒切小块（我是为了比较好看才切的，可以不切这个小块）
3.猪肉切片，加盐、生抽、老抽、淀粉和食用油搅拌均匀
4.锅中烧油油热加入猪肉翻炒待猪肉熟透之后加碎末、青椒碎、剁椒酱翻炒。
5.加入一勺老抽两勺生抽一勺耗油调味
6.加入青椒块翻炒，加水淀粉勾芡。
7.将炒好的酱料和粉搅拌均匀即可
#微头条日签# #我要上 头条# #美食# #特产#
最近在看风味人间4，哇，不仅仅有中式美食，我还看到了之前去厦门没吃到的西班牙海鲜烩饭！还刷到其它平台制作的广东美食节目内容：潮汕的米粉肠粉，还有薄脆等。
广东糖水都好棒！潮汕糖水中的配料也是一样的好吃！海石花、京东丸、糯米小圆子、搭配红糖水超级好喝！糯米莲藕我一直犹豫要不要做，因为它比较甜，一次也只能吃几片，可它味道不错哒！
美食中的甜，总能中和生活里的苦涩。[惊喜]
#终美食大赏#
【过大年】悄悄的告诉你一个秘密，如果你还在为吃什么而烦恼的话那就让它来做你的美食伴侣吧！情定螺蛳粉，一款地道的柳州美食，6种丰富的食材配料与米粉相搭配过后，给你带来与众不同的味蕾体验。螺蛳粉的食材每一个原料都有着自身的特点，香味扑鼻的辣，采用上好的朝天椒进行干炒，带来辣的感觉才是它的精髓所在，酸脆的笋丝选用嫩笋腌制经过特殊加工后的酸爽口感意犹未尽，秘制配方熬制出来的骨汤让你感受汤鲜的美味，清而不淡，麻而不燥，辣而不火，香而不腻，尝后让你停不下，选择它没有错，快来带走它吧！#宝藏乡村过大年#
