【山药玉米排骨汤】1、猪肋排2根剁成小段、甜玉米一根、山药半根2、锅入凉水,入排骨,开锅后排骨过凉水洗干净3、砂锅放温水,将排骨放...
1山药玉米排骨汤
1.猪肋排2根剁成小段、甜玉米一根、山药半根
2.锅入凉水,入排骨,开锅后排骨过凉水洗干净
3.砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开
4.玉米切段、山药切成滚刀块,葱丝、姜片
5.中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片、倒入一勺黄酒
6.转小火继续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可
2山药玉米排骨汤
1.排骨洗净之后用热水灼烫一下,去沫,记得里面放些姜片
2.热水抄排骨
3.热水抄排骨
4.将烫完之后的排骨沥水
5.准备玉米,将玉米切块,山药切块,用水浸泡防止变色
6.山药切块
7.葱、姜片、八角
8.准备砂锅
9.将食材放入砂锅中加水小火炖一个半小时即可。
3玉米胡萝卜山药排骨汤
1.排骨用热水洗净后,水加料酒花椒烧开下排骨焯去血水
2.排骨焯过后放进砂锅,加足凉水,放进姜片、大葱、花生、薏米,大火煮开转中火炖十五分钟转小火炖四十分钟
3.加入切好的胡萝卜山药玉米和洋葱,继续小火炖四十分钟,然后加枸杞再炖十分钟,调入盐、鸡精和胡椒粉
(整理) 4.完成~
4山药玉米莲藕排骨汤
1.将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用
2.山药刨皮后切滚刀块备用
3.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土
4.甜玉米切件,准备2片生姜
5.将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开
6.将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可