【凉拌鱼腥草叶】1、鱼腥草叶去掉根蒂和毛须，放入清水中泡去泥2、洗净沥干水份3、加入盐、姜蒜、老抽和油辣椒拌匀4、最后淋入点儿香油...
1凉拌鱼腥草叶
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1.鱼腥草叶去掉根蒂和毛须，放入清水中泡去泥
2.洗净沥干水份
3.加入盐、姜蒜、老抽和油辣椒拌匀
4.最后淋入点儿香油即可
2凉拌鱼腥草叶
1.摘掉鱼腥草叶老叶和根部的泥土
2.将鱼腥草叶用清水加入少许盐泡泡，并洗干净、滤干水分
3.加入盐、鸡精、辣椒油、醋、香油搅拌均匀即可
3凉拌鱼腥草叶
1.鱼腥草叶去掉根蒂和毛须，放入清水中泡去泥。
2.洗净沥干水份。
3.加入盐、姜蒜、老抽和油辣椒拌匀。
4.最tulaoshi后淋入点儿香油即可。
4凉拌金针菇
1.用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝
2.锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。——只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙
3.将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干——最好攥攥金针菇，将水挤干些
4.蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用
5.黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时，我们到最后再切黄瓜，随吃随拌
6.将金针菇、红椒丝，黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱
