【丝瓜猪肝瘦肉汤】1、买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右2、浸泡好的猪肝切成簿片，猪瘦肉切成片3、切...
1丝瓜猪肝瘦肉汤
1.买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右
2.浸泡好的猪肝切成簿片，猪瘦肉切成片
3.切好的猪肝片和猪瘦肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟
4.将丝瓜刨去外皮
5.将丝瓜切成小块
6.汤锅内放水，开大火烧，加入一小匙植物油和姜片，放入丝瓜块，不要加盖，煮开
7.加入腌制好的猪肝瘦肉片
8.依然是不要加盖，大火煮开
9.煮开后即可关火，用汤勺把浮沫撇去，鲜美的丝瓜汤就做好了
2丝瓜猪肝瘦肉汤
1.买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。
2.浸泡好的猪肝切成簿片，猪瘦肉切成片。
3.切好的猪肝片和猪瘦肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
4.将丝瓜刨去外皮。
5.将丝瓜切成小块。
6.汤锅内放水，开大火烧，加入一小匙植物油和姜片，放入丝瓜块，不要加盖，煮开。
7.加入腌制好的猪肝瘦肉片。
8.依然是不要加盖，大火煮开。
9.煮开后即可关火，用汤勺把浮沫撇去，鲜美的丝瓜汤就做好了。
3清甜丝瓜瘦肉蛋花汤
1.丝瓜去掉硬皮，切滚刀块备用
2.煲中煮开水适量，放入姜片和丝瓜，大火煮开
3.加入剁好的瘦肉
4.当丝瓜和瘦肉都熟时，先加盐调好味，最后打入鸡蛋做成蛋花即可
4紫菜丝瓜瘦肉汤
1.丝瓜刮去外皮后洗净，然后再切成片。
2.瘦肉切成薄片，切三片姜备用。
3.煮锅放入适量水，放入肉片及姜片煮沸后撇去浮沫改小火煮十分钟。
4.瘦肉煮熟后放入丝瓜煮熟。
5.丝瓜煮熟后放入即食紫菜同煮。
6.放入一小包即食紫菜调料粉搅匀。
7.淋入几滴香油煮沸即可食用。
