【苋菜豆腐鸡蛋汤】1、锅中放少许油，油热后放大蒜煸锅；2、放苋菜炒熟，之后放开水；3、等水开了后放入嫩豆腐，在把鸡蛋打散放入；4、...
1苋菜豆腐鸡蛋汤
1.锅中放少许油，油热后放大蒜煸锅；
2.放苋菜炒熟，之后放开水；
3.等水开了后放入嫩豆腐，在把鸡蛋打散放入；
4.稍微煮一会，放少许盐出锅；
5.在淋上几滴香油。
2苋菜豆腐汤
1.苋菜洗干净，去掉头然后切细成细末待用
2.将豆腐洗干净，切成小块
3.锅中冷水，倒入豆腐水开后烧个4分钟这样
4.然后倒入苋菜末，烧个1分钟这样，调入盐，鸡精，淋点香油就可以了
3黄瓜鸡蛋豆腐汤
1.把鸡蛋打散
2.黄瓜切块
3.豆腐切块
4.适量水倒入锅中煮沸
5.把淀粉加少量水，把淀粉水倒入锅中
6.依次加入黄瓜，鸡蛋液，豆腐
7.再次煮沸后加入适量盐，关火
8.出锅前加入味精，香油
4菜芯干鸡蛋豆腐汤
1.材料：鸡蛋
2.豆腐
3.菜芯干
4.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.将豆腐用刀划开。
7.随后，将划开的豆腐下入清水锅中。
8.煮开
9.接着，合入菜芯干，加点盐、鸡精调味。
10.然后，倒入蛋液。
11.搅匀，关火出锅。
12.最后，浇上少许芝麻油，即成。
