美食网教您怎么做正宗的杏仁小蛋糕,分享最正宗的杏仁小蛋糕做法和详细的杏仁小蛋糕图解步骤,杏仁小蛋糕菜谱的简介:1. 材料A中，黄糖粉分三次加入蛋白中，将蛋白打发成硬性发泡 2. 材料B，材料混合
1杏仁小蛋糕正宗做法/图解/步骤：
1.材料A中，黄糖粉分三次加入蛋白中，将蛋白打发成硬性发泡
2.材料B，材料混合
3.用打蛋器打发均匀
4.杏仁糊中加入蛋白糊
5.上下翻拌均匀
6.筛入面粉
7.上下拌均匀
8.加入隔热水化开的黄油
9.再上下翻拌均匀
10.小丸子锅，每个小窝里刷上D中化开的黄油，再往四周贴上杏仁片
11.因为还做了一个6连马芬的量，所以加了面糊后只拍了这个的，八分满
12.再说小丸子锅，放灶火上，小火，两三分钟，下面就熟了，上面还没熟，轻轻用勺子挖了下，翻个身，再半分钟左右就好了，四周是金黄色，向上一面是嫩黄色。6连马芬是送进烤箱烤的，170度，中层，25分钟左右
13.材料E中黄油化开，加入蜂蜜，拌均匀，刷在金黄色的四周
