美食网教您怎么做正宗的蔬菜虾仁披萨,分享最正宗的蔬菜虾仁披萨做法和详细的蔬菜虾仁披萨图解步骤,蔬菜虾仁披萨菜谱的简介:饼底食材：面粉200克、牛奶100克、酵母5克、白糖5克、盐3克，温水40克。
1蔬菜虾仁披萨正宗做法/图解/步骤：
1
把酵母放温水中拌匀，放5分钟。
2
把饼底其他食材加入面包机中，加入步骤1拌好的酵母水。
3
和成光滑面团，盖上湿布发酵。步骤2也可以一次使用披萨面团菜单功能。
4
剥好虾仁，添入少许料酒拌匀。
5
备好蔬菜。蔬菜和虾仁用电饼铛或烤箱，煎烤去水份。
6
面团醒约2倍大，取出排气，擀为和烤盘大小。
7
烤盘上涮油，放烤盘上，用叉子扎一些洞眼。
8
入烤箱200度，烤5分钟后取出，趁热油层橄榄油，再涮些番茄酱。撒上披萨草。
9
放上一层洋葱丝，放上蔬菜，撒上奶酪丝。再放上虾仁，蔬菜。
10
放上一些奶酪丝，最后放上一层洋葱丝。
11
入烤箱180度烤20分钟。
12
切块食用，美味哦。
小窍门：
1、蔬菜要控一下水份，是煸或烤皆可。煸炒时可以撒入少许盐，但不宜多。2、蔬菜和奶酪丝随意。我放的少，拉不起丝。只是担心腻人。喜欢可以多放。
