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怎样做淡奶油香葱干酪火腿餐包最好吃

时间:2018-09-19 03:40:14

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怎样做淡奶油香葱干酪火腿餐包最好吃

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1淡奶油香葱干酪火腿餐包正宗做法/图解/步骤:

1.牛奶淡奶油倒入面包机桶内。盐和糖分别放对角。

2.高筋面粉倒入覆盖住液体。中间挖小坑倒入酵母。然后面粉再盖住酵母后放入面包机内开启第一次揉面程序23分钟。

3. 火腿切小粒。

4. 火腿粒放入切碎的小葱内,倒入适量芝麻。

5. 再倒入三勺食用油。搅拌均匀待用。

6. 第一次揉面结束后,加入黄油。进行第二次揉面程序。

7. 揉好的面团拿出揉圆后盖上保鲜膜进行第一次发酵。

8. 一个小时后面团发酵两倍大,戳小洞不回缩。

9. 拿出排气后分成16小份。每个重55g左右。盖上保鲜膜醒发20分钟。

10. 因为家里还剩下一些干酪所以就用了起来。用刀削片。不放也可以哦。

11. 醒发好的面团按扁 擀开 中间厚两边薄。

12. 撒上干酪和火腿馅料。

13. 收口揉圆即可。依次做好其余的小面团。入烤箱进行第二次发酵30分钟。烤盘下可以放盘热水保持面团湿度。

14. 二发好的面包刷上蛋液,入烤箱170度20分钟然后180度20分钟上色即可。

15. 出炉啦。

16. 拉丝哦。

17. 松软有没有。

18. 内部馅料。

19. 成品图。

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