嘿！你去过重庆吗？你知道哪儿的火锅最出名吗？
作为从天府之国四川分离出来的直辖市，重庆以火锅享誉大江南北，但是重庆是顿顿火锅吗？他们真的每顿都离不开辣椒吗？到底是重庆人更能吃辣还是号称有“辣妹子”的湖南人更能吃辣呢？前面两个问题需要我们去探讨，最后的问题，我想是没有答案的，重庆人爱麻辣，湖南人喜香辣，两种风味各有各的推崇者，无法做正确的比较。
如果去到重庆旅游，有什么值得我们千里迢迢去大快朵颐一顿的呢？首当其冲该是火锅。重庆以火锅出名，而火锅是人们都拒绝不了的美味，涮牛毛肚、涮猪黄喉、涮鸭肠、涮牛血旺……真是听着就让人口水直流。虽然如今全国各地都有打着重庆火锅的店铺，但是正宗的麻辣鲜香还要数重庆当地的了。也不用特地去那些网红打卡店，在重庆，反而是那些犄角旮旯里的火锅店最有味道。吃完火锅，少不得要带走一些火锅底底料才不虚此行。
除了重庆火锅再就是名声大噪的重庆小面的吧，都是带了地名儿的，让游客一听就知道是当地的特色。重庆小面的灵魂在它的调料，把面条煮好后，浇上汤汁，放入制作好的调料，撒上配菜，一碗让人好吃到吞下舌头的重庆小面就出锅了。麻辣的口感，筋道的面条，浓香的汤汁在口腔中迸发。
再就是酸辣粉，没想到吧，我们耳熟能详的酸辣粉居然是重庆人们从小吃到大的美食，就算你吃过再多的酸辣粉，来到重庆旅游也一定不能错过重庆的酸辣粉，粉条劲道爽滑，汤汁酸辣鲜美，唯有一个“爽”字能代表心中所想。
还有歌乐山辣子鸡，这个名字可能听的比较少，但是来重庆旅游的游客多多少少都会品尝到这道美食。一层红彤彤的干辣椒铺满盘子，里面夹杂着一些干巴巴的鸡肉块，看起来有食欲，吃起来更是根本停不下来！
不过重庆除了这些重口的美食就没有不辣的食物吗？有的。不然不吃辣的游客来到这里怎么进食呢？城口老腊肉是由重庆古老的传承手艺制作而成，我国大部分地区都会有制作腊肉的习俗，但是能把腊肉做的出色，在国外也备受欢迎的却是少数。这算是当地的土特产之一了。
在我记忆里，麻花和糕点要数天津为最，但是重庆的陈麻花和江津米花糖也不容小觑。陈麻花的口味众多，而且便于储存，江津米花糖价格便宜，外观精美，用来送人都是可以的。还有早上全国人民都吃过的豆浆油条糍粑麻圆，就算全国都有，但是来到重庆也一定要尝尝重庆的风味，特别要注意重庆的糍粑，爱麻辣的重庆人可是会在糍粑里放花椒的，如果不小心一口咬下，那滋味够回味很久了。
其实重庆的美食远不止于此，如果来到重庆旅游，可能随便找的一家餐馆里都会有让你流连忘返甚至为它奋笔疾书的美味，这又是谁说得准的呢？赶紧背上行李，去重庆好好体会一番吧！
