葫芦岛市是辽宁省下辖的一个地级市，地处辽宁省西南部，葫芦岛市是中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家级园林城市。葫芦岛濒临辽东湾，海产品十分丰富，对虾、海蟹、笔杆蛏、海蜇皮不仅是美味的海鲜，也是出游葫芦岛能够购买的当地特产。葫芦岛美食也是特别的多。
烤明虾
明虾是只用海虾，在葫芦岛盛产，是中国沿海的主要养殖虾类。特点是甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈综黄色。虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾。好吃又健康。
石磨豆腐
凡是来葫芦岛、绥中旅游的外地游客都要品尝一下绥中的石磨豆腐。 如今，绥中石磨豆腐已经成了葫芦岛的名吃。其豆腐制作工艺选用优质大豆和含有多种人体所需矿物质的桃林泉水用传统方法精制而成。
辽西火锅
火锅，也称锅子，原为清朝宫廷专用饮具。火锅食用方法很多，也很讲究，在葫芦岛常见的两种：一种是涮锅，即用各种鲜薄肉片（猪肉、牛肉、羊肉、鱼片、鲜虾等）边涮边蘸调料食用，特点是鲜嫩不腻，味道鲜美异常，其中以涮羊肉为最佳，最普遍。另一种是清汤锅，将各种主辅料一起放入火锅之中，加上鸡汤、肉汤，用炭烧开，随吃随添。特点是汤鲜菜嫩，多用不厌。如果在冬季或初春到葫芦岛来，几乎每家饭馆都有火锅伴您进餐。
兴城海鲜
兴城海域盛产鱼、虾、蟹、贝、蜇等60余种，其中鲜鱼、对虾、海蜇、杂色蛤、海蜇皮等为海味佳品，且久负盛名畅销国内外。
想去葫芦岛旅游的你可别错过哟
